想讓一道菜從「好吃」直接升級成「有記憶點」？關鍵常常不是多放鹽糖，而是最後那幾滴真正香的香油。 【清香不搶味，反而更襯食材】 氣味清爽、尾韻乾淨，不厚重、不油膩——拌青菜、拌麵、燙青菜、蒸蛋、湯品起鍋前點幾滴，香氣立刻被拉出來。 【傳統工法很費工，香氣才到位】 這瓶香油走的是職人級的「水洗香油／小磨香油」： 選用特殊品種「挽黎」白芝麻 → 炒熟磨漿 → 加入沸騰熱水反覆攪拌，把芝麻香完整釋放 → 讓油脂自然浮出 → 專業濾材去除水分 → 再靜置沉澱約兩週。 不是快速壓榨就能做到的層次與細緻。 【料理百搭：涼拌、煮湯、沾醬都少不了】 • 涼拌：小黃瓜/豆干/海帶芽，鹽＋醋＋香油，清爽開胃 • 煮湯：味噌湯、紫菜蛋花湯起鍋前滴入，香氣更立體 • 沾醬：醬油＋蒜末＋香油，火鍋、白切肉、燙青菜都對味 【台灣日常必備，越冷越需要這一味】 秋冬想要湯品更暖、香氣更足；夏天涼拌菜想更清爽耐吃——一瓶放在廚房，全年都用得到。 把「加分」留給好油，讓每一餐都更香、更有質感。

500cc 一瓶

台灣南投

未開封兩年；開封6個月（不要放置冰箱，放陰涼處即可）

夢想容易，實踐難，逐夢者多，築夢者少。 “一個堅持不噴農藥的農場”不只是一句slogan，而是一種實踐，”謝謝農場”由謝家兩姐妹佩玲和雅情從零開始。他們說水里鄉上安村來了兩位美女，頭殼壞去....。我們說你說的完全與事實不符，第一，我們不是美女；第二，我們的頭殼好的很。 我們是感恩的農夫，種植番茄、小黃瓜、南瓜、彩色甜椒和很多適合生食的無毒安全蔬菜。我們來當農夫，是因為我們喜歡種植；我們不噴農藥，是因為我們不要毒死自己。我們尊敬熱愛地球、重視環保、提倡有機生活的朋友。我們更了解，過去三十年來，台灣的農民在土裡下了太多的化學肥料，在空氣中灑了太多的農藥，造成生存環境嚴重污染。我們應該盡力用最自然的方式來耕種。結果不小心把農場弄得太乾淨又太漂亮，小黃瓜可口的讓小朋友一口接一口，小番茄讓進來的人吃過之後大喊“我要摘！我要摘！”。謝謝農場變成上安地區很吸引人的教育農場和農事體驗點。 福祿貝爾是第一位把幼兒讀的學校定名為『幼稚園』的教育家，原名是『Kindergarten』，他把學校比喻為花園，小朋友是花草植物，而照顧的老師就是『園丁』，我們當了20幾年的園丁，直到有一天發現農委會舉辦「園丁計畫」，我們立刻報名參加，而且真正開始務農，成為貨真價實的『園丁』，也由於不曾學過種植不會受到慣型農法的限制，直接從有機栽培學起，找出最自然、無污染、以菌治菌的方法，即使不噴農藥也有好收成喔！ 南投縣台21線即新中橫，沿途是梅子的產區，我們在這裡可以找到自然農法生長的梅子，雖然不漂亮但是很健康，用這樣的梅子以手工完成各樣梅製品，是喜愛梅子產品的最佳選擇，也是幫助有機農民銷售最好的方法。