★請於購物車備註欄註明所需口味-共有以下口味可供選擇，請註明大罐與小罐各口味，若無註明將隨機出貨~~

大罐：手作純米、手作紫米、桂花純米、玫瑰紫米、紅藜小米(缺貨中)

小罐：手作純米、手作紫米、桂花純米、玫瑰紫米、草莓紫米

我們的堅持~

堅持選用適合發酵、有檢驗報告的台灣好米，遵循古法讓其自然糖化，講究原汁原味無添加，絕不在成品裡摻糖、加水、摻澱粉作成分調整。酒釀的味道就像小時候外婆做給我吃的一樣，擁有自然發酵的醇香，是老客戶頻頻回購的原因~

酒釀的甜味~

來自澱粉水解後變成的葡萄糖，天然的葡萄糖真的已經夠甜了，我們不會再另外加糖！

酒釀的酒味~

來自酵母菌將葡萄糖轉換成的酒精，我們的酒釀原料除了糯米、麴菌、水，就沒有其他東西了！基於質能互換的原理，酒度高的酒釀一定甜度低(糖份轉換成酒精與二氧化碳)，甜度高的酒釀酒度一定低(葡萄糖還沒變成酒)。

★訂購注意事項：

■為輕度發酵，極微酒精（＜0.5），孕婦、哺乳期、生理期或兩歲以上幼童都可食用。 

■開封需冷藏，才比較不會有發霉或再發酵的問題。