商品介紹
★下單請於購物車備註口味(請分別註明大罐/小罐),未註明將隨機出貨。
大罐口味:手作純米/手作紫米/桂花純米/玫瑰紫米/紅藜小米(缺貨中)
小罐口味:手作純米/手作紫米/桂花純米/玫瑰紫米/草莓紫米
一口回到記憶裡的香甜
選用有檢驗報告的台灣圓糯米,搭配新鮮好麴與大武山泉水,循古法慢慢糖化、輕發酵。香氣自然、口感溫潤,像家裡長輩親手做的那種「真材實料」,也是許多老客戶一試就回購的原因。
堅持不靠調味,靠時間與原料
不在成品裡額外加糖、不加水稀釋、不摻澱粉調整濃度;喝得到米粒的飽滿、聞得到發酵的醇香,每一口都踏實。
甜,是米自己釋放的甜
甜味來自澱粉自然轉化成的葡萄糖,清甜不膩、順口耐喝;不用額外加糖,也能讓你感覺「剛剛好」。
香,是輕發酵帶來的微醺風味
酒香來自酵母將葡萄糖轉換的自然風味。原料只用糯米、麴菌與水,乾淨單純;甜與香之間的平衡,正是手作米釀最迷人的地方。
怎麼吃都對:開罐即食,沖泡更療癒
可直接食用,也可熱水沖泡做成暖暖米釀飲;想更豐富可搭配湯圓、紅豆、牛奶或燕麥,自製甜品輕鬆上桌。
★訂購/保存注意事項:
■屬輕度發酵,極微酒精(<0.5)。
■開封後請冷藏保存,以降低再發酵與變質風險。
內容物
有效日期
成份
製造日期
產地
保存期限
美味食譜
為何有些市售酒釀不甜?
懷孕可以吃酒釀嗎?
商家故事
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大罐口味:手作純米/手作紫米/桂花純米/玫瑰紫米/紅藜小米(缺貨中)
小罐口味:手作純米/手作紫米/桂花純米/玫瑰紫米/草莓紫米
一口回到記憶裡的香甜
選用有檢驗報告的台灣圓糯米,搭配新鮮好麴與大武山泉水,循古法慢慢糖化、輕發酵。香氣自然、口感溫潤,像家裡長輩親手做的那種「真材實料」,也是許多老客戶一試就回購的原因。
堅持不靠調味,靠時間與原料
不在成品裡額外加糖、不加水稀釋、不摻澱粉調整濃度;喝得到米粒的飽滿、聞得到發酵的醇香,每一口都踏實。
甜,是米自己釋放的甜
甜味來自澱粉自然轉化成的葡萄糖,清甜不膩、順口耐喝;不用額外加糖,也能讓你感覺「剛剛好」。
香,是輕發酵帶來的微醺風味
酒香來自酵母將葡萄糖轉換的自然風味。原料只用糯米、麴菌與水,乾淨單純;甜與香之間的平衡,正是手作米釀最迷人的地方。
怎麼吃都對:開罐即食,沖泡更療癒
可直接食用,也可熱水沖泡做成暖暖米釀飲;想更豐富可搭配湯圓、紅豆、牛奶或燕麥,自製甜品輕鬆上桌。
★訂購/保存注意事項:
■屬輕度發酵,極微酒精(<0.5)。
■開封後請冷藏保存,以降低再發酵與變質風險。
