想在家吃得像餐廳？選對魚就贏一半。這款青魽（鰤魚）主打肉質細緻清甜、油脂肥美卻不膩口，退冰後乾煎到表皮微酥，海香立刻被逼出來；最後只要一撮海鹽，鮮甜直接衝上來——晚餐不必費心，也能很講究。

一吃就懂的 3 大魅力

• 細嫩好入口：紋理緊緻細緻，越嚼越有自然回甘的甜

• 油脂剛剛好：最適合乾煎/炭烤，香氣飽滿、口感滑順不厚重

• 鮮度有感：以船內急凍＋漁港直送概念把關，鎖住海味與新鮮

懶人也能端出高級感｜快速料理提案

退冰 → 擦乾 → 乾煎/燒烤 → 起鍋灑上海鹽。想更清爽：擠點檸檬；想更有層次：黑胡椒或蒜片一起煎，香到鄰居都聞得到。

最適合的上桌時刻

平日下班想快速補充優質蛋白、週末想煎一盤配白飯/沙拉、或是招待親友想「不用忙但看起來很會煮」——這尾青魽就是你的秘密武器。

食用與保存提醒

烹調前請完全退冰，食用時請留意魚刺；為維持最佳鮮度，開封後請儘快食用完畢。

訂購注意事項

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日本

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一個四面環海的島嶼，有著豐富的漁獲海產。然而，買一條魚很簡單，賣一條魚卻不容易；吃一條魚也很簡單，吃一條無毒新鮮的魚卻更不易。 北海漁鋪不能把海洋搬到你家，也不能把漁船開到你家，但是我們可以免去漁市場大盤商、中盤商對新鮮漁獲的拖延，以船內急凍、港灣直送的方式為你送上最新鮮的魚貨。在重金屬污染的防治上，我們除定期檢驗五大重金屬殘留，亦不定期進行防腐劑、甲醛及藥殘等檢驗。 北海漁鋪本業致力於船舶相關業務，立足北海岸四十餘年，提供漁船及遊艇船舶新造、安裝、維修為主要業務，以服務在地漁民及船東為宗旨，我們的足跡涵蓋南方澳、澳底、八斗子、萬里瑪鋉、漁澳、野柳、磺港、富基、後厝、漁人碼頭、竹圍、梧棲、安平及興達等各大小漁港；為感念漁民的辛勤與付出，我們開始整合了旗下客戶上百艘遠、近洋漁船的漁貨，我們以『船內急凍、漁港直送、真空鮮魚、安全把關』作為我們的經營理念，提供您最直接與最新鮮的服務。 北海漁鋪希望每個人都能大口吃魚，不受市場價格的哄抬，讓人人都買的起自己的健康。