商品介紹
一口回到米的本質。這款純米米粉，選用濁水溪灌育的優質在來米，做出「只用米與水」的乾淨配方，吃得到自然米香與俐落口感。
只留必要，越簡單越講究
- 100% 純米：除了在來米和水，不多加任何配料。
- 不漂白、不添加：看得見也吃得安心，風味清爽不搶味。
- 不含玉米澱粉／修飾澱粉：入口是純粹的米韻，不是粉感堆疊。
十七道傳統工法，為了那一縷米香
沿用老派的細緻流程，一道都不省。以古法水磨米漿製成，相較常見做法更能保留米的清香，風味乾淨、沒有雜味，越嚼越有層次。
怎麼煮都百搭，日常餐桌的萬用主角
- 湯粉：吸附湯頭卻不搶味，清爽順口。
- 乾拌／炒米粉：米香更突出，簡單拌醬就很有存在感。
- 家常加料：蔬菜、蛋、菇、肉片都能搭，怎麼煮都像「會煮飯的人」。
土生土長｜把好好吃飯變回理所當然
我們相信，食物不只是入口的味道，也是與土地長久的關係。土生土長與上游生產者以公平價格、穩定收購合作，讓農家能更安心投入友善耕作與品質提升；你每一次的選擇，都在支持一個能夠長久運作的好循環。
用米做米粉，簡單卻不隨便。
把它放進你的備糧櫃，忙碌的日子也能端出一碗踏實的香。
有效日期
見產品上標示
成份
精選台灣在來米、水
產地
台灣
規格
200g
保存期限
二年
商家故事
顧瑋，「土生土長」的共同創辦人。
談論起顧瑋近年來推廣在地食材的觀察，她提到，台灣人富有並講求同理心，常常聽到哪些物產滯銷，大家就幫忙一批一批地買回來，但，下一次呢？
為了解決這樣的困境，顧瑋及團隊致力於創造出有利農產品長期經營的商業模式，所以打從一開始，團隊就會與合作的上游生產者溝通好，不論當年農作物的價格是暴漲和是暴跌，「土生土長」都會用公平的價格和穩定的收購量購買農產品。
這樣的舉動，讓上游生產者在免於承擔收入不穩定的風險下，開始使用無農藥、無化肥的種植法，此外，農人也開始嘗試提升自己的技巧、控制農產品的顆粒大小和成熟度，進而提升產品和自我的競爭力。
「當我們創造出好的商品和理念，讓它可以在市場上被穩定被需要時，我們在訴求的，關於農業長期經營、食材有機、在地化等主張，就可以被傳遞，讓更多有需要的人來購買，這是一個好的、強壯的循環。」
關於土生土長
食物，是必要且無可替代，人與土地的連結所在。
透過一日三餐，味道的記憶積累成身世，長成認同，長成文化。
但這餵哺不是單向，是雙向。
我們對於食物的選擇，直接且絕對地，展現了我們對於土地的關注與態度。
安心而美味的食糧，必得是出於乾淨的水土，產自友善且永續的農事，以及自然不造作的做法。
好好吃飯，這再基本不過的好生活之必然，怎麼在這時變得這麼難？
是以我們順著日常食，追溯食物的根源與歷程，從認識到選擇，有意識且用力地，選擇每一口要放入嘴中的食物，選擇我們如何跟所根所長的土地共生活，選擇我們要長成什麼樣的人，說什麼樣的故事給下一代聽。
【純米米粉 Rice Noodles】順著日常食，追溯食物的根源與歷程
$ 120
運費
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一口回到米的本質。這款純米米粉，選用濁水溪灌育的優質在來米，做出「只用米與水」的乾淨配方，吃得到自然米香與俐落口感。
只留必要，越簡單越講究
- 100% 純米：除了在來米和水，不多加任何配料。
- 不漂白、不添加：看得見也吃得安心，風味清爽不搶味。
- 不含玉米澱粉／修飾澱粉：入口是純粹的米韻，不是粉感堆疊。
十七道傳統工法，為了那一縷米香
沿用老派的細緻流程，一道都不省。以古法水磨米漿製成，相較常見做法更能保留米的清香，風味乾淨、沒有雜味，越嚼越有層次。
怎麼煮都百搭，日常餐桌的萬用主角
- 湯粉：吸附湯頭卻不搶味，清爽順口。
- 乾拌／炒米粉：米香更突出，簡單拌醬就很有存在感。
- 家常加料：蔬菜、蛋、菇、肉片都能搭，怎麼煮都像「會煮飯的人」。
土生土長｜把好好吃飯變回理所當然
我們相信，食物不只是入口的味道，也是與土地長久的關係。土生土長與上游生產者以公平價格、穩定收購合作，讓農家能更安心投入友善耕作與品質提升；你每一次的選擇，都在支持一個能夠長久運作的好循環。
用米做米粉，簡單卻不隨便。
把它放進你的備糧櫃，忙碌的日子也能端出一碗踏實的香。
有效日期
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成份
精選台灣在來米、水
產地
台灣
規格
200g
保存期限
二年
商家故事
顧瑋，「土生土長」的共同創辦人。
談論起顧瑋近年來推廣在地食材的觀察，她提到，台灣人富有並講求同理心，常常聽到哪些物產滯銷，大家就幫忙一批一批地買回來，但，下一次呢？
為了解決這樣的困境，顧瑋及團隊致力於創造出有利農產品長期經營的商業模式，所以打從一開始，團隊就會與合作的上游生產者溝通好，不論當年農作物的價格是暴漲和是暴跌，「土生土長」都會用公平的價格和穩定的收購量購買農產品。
這樣的舉動，讓上游生產者在免於承擔收入不穩定的風險下，開始使用無農藥、無化肥的種植法，此外，農人也開始嘗試提升自己的技巧、控制農產品的顆粒大小和成熟度，進而提升產品和自我的競爭力。
「當我們創造出好的商品和理念，讓它可以在市場上被穩定被需要時，我們在訴求的，關於農業長期經營、食材有機、在地化等主張，就可以被傳遞，讓更多有需要的人來購買，這是一個好的、強壯的循環。」
關於土生土長
食物，是必要且無可替代，人與土地的連結所在。
透過一日三餐，味道的記憶積累成身世，長成認同，長成文化。
但這餵哺不是單向，是雙向。
我們對於食物的選擇，直接且絕對地，展現了我們對於土地的關注與態度。
安心而美味的食糧，必得是出於乾淨的水土，產自友善且永續的農事，以及自然不造作的做法。
好好吃飯，這再基本不過的好生活之必然，怎麼在這時變得這麼難？
是以我們順著日常食，追溯食物的根源與歷程，從認識到選擇，有意識且用力地，選擇每一口要放入嘴中的食物，選擇我們如何跟所根所長的土地共生活，選擇我們要長成什麼樣的人，說什麼樣的故事給下一代聽。
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