商品介紹
來自北海岸的鮮味-船釣金面馬頭魚，以辨識度極高的方直頭型得名，來自北方三島澎佳嶼純淨漁場，現流捕撈立刻去鱗去肚後進行急速冷凍，保留最原始的新鮮與營養。其肉質細嫩而少刺，具蟹肉口感與香氣 ， 油脂豐富、營養豐富，馬頭魚在日本還有個高雅的名字—「甘鯛」，是高級料亭、割烹才能吃到的高級魚種。 北港漁鋪在鮮魚捕獲進行選別後，馬上接著去除魚鰓、魚鱗與內臟等不可食用之部分，再以超低溫急速凍結，鎖住新鮮現流品質。
訂購注意事項
◎收到後如有發現損傷，請於24小時內拍照並通知奧丁丁客服，我們將馬上為您處理。
內容物
200g-250g／尾
有效日期
見產品上標示
製造日期
見產品上標示
產地
台灣
保存方式
冷凍-18度C
保存期限
兩年
建議烹調
香煎/烤/清蒸/煮湯/炸(烹調前請先完全解凍，勿過度烹調。 馬頭肉質較為細緻，建議油煎時火候要大，油需熱，或是將魚身撒些粉，方便煎或炸。
商家故事
一個四面環海的島嶼，有著豐富的漁獲海產。然而，買一條魚很簡單，賣一條魚卻不容易；吃一條魚也很簡單，吃一條無毒新鮮的魚卻更不易。
北海漁鋪不能把海洋搬到你家，也不能把漁船開到你家，但是我們可以免去漁市場大盤商、中盤商對新鮮漁獲的拖延，以船內急凍、港灣直送的方式為你送上最新鮮的魚貨。在重金屬污染的防治上，我們除定期檢驗五大重金屬殘留，亦不定期進行防腐劑、甲醛及藥殘等檢驗。
北海漁鋪本業致力於船舶相關業務，立足北海岸四十餘年，提供漁船及遊艇船舶新造、安裝、維修為主要業務，以服務在地漁民及船東為宗旨，我們的足跡涵蓋南方澳、澳底、八斗子、萬里瑪鋉、漁澳、野柳、磺港、富基、後厝、漁人碼頭、竹圍、梧棲、安平及興達等各大小漁港；為感念漁民的辛勤與付出，我們開始整合了旗下客戶上百艘遠、近洋漁船的漁貨，我們以『船內急凍、漁港直送、真空鮮魚、安全把關』作為我們的經營理念，提供您最直接與最新鮮的服務。
北海漁鋪希望每個人都能大口吃魚，不受市場價格的哄抬，讓人人都買的起自己的健康。
【船釣金面馬頭魚】只要新鮮，簡單料理即是美味
$ 299
運費
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來自北海岸的鮮味-船釣金面馬頭魚，以辨識度極高的方直頭型得名，來自北方三島澎佳嶼純淨漁場，現流捕撈立刻去鱗去肚後進行急速冷凍，保留最原始的新鮮與營養。其肉質細嫩而少刺，具蟹肉口感與香氣 ， 油脂豐富、營養豐富，馬頭魚在日本還有個高雅的名字—「甘鯛」，是高級料亭、割烹才能吃到的高級魚種。 北港漁鋪在鮮魚捕獲進行選別後，馬上接著去除魚鰓、魚鱗與內臟等不可食用之部分，再以超低溫急速凍結，鎖住新鮮現流品質。
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一個四面環海的島嶼，有著豐富的漁獲海產。然而，買一條魚很簡單，賣一條魚卻不容易；吃一條魚也很簡單，吃一條無毒新鮮的魚卻更不易。
北海漁鋪不能把海洋搬到你家，也不能把漁船開到你家，但是我們可以免去漁市場大盤商、中盤商對新鮮漁獲的拖延，以船內急凍、港灣直送的方式為你送上最新鮮的魚貨。在重金屬污染的防治上，我們除定期檢驗五大重金屬殘留，亦不定期進行防腐劑、甲醛及藥殘等檢驗。
北海漁鋪本業致力於船舶相關業務，立足北海岸四十餘年，提供漁船及遊艇船舶新造、安裝、維修為主要業務，以服務在地漁民及船東為宗旨，我們的足跡涵蓋南方澳、澳底、八斗子、萬里瑪鋉、漁澳、野柳、磺港、富基、後厝、漁人碼頭、竹圍、梧棲、安平及興達等各大小漁港；為感念漁民的辛勤與付出，我們開始整合了旗下客戶上百艘遠、近洋漁船的漁貨，我們以『船內急凍、漁港直送、真空鮮魚、安全把關』作為我們的經營理念，提供您最直接與最新鮮的服務。
北海漁鋪希望每個人都能大口吃魚，不受市場價格的哄抬，讓人人都買的起自己的健康。
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