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商品介紹
牡蠣肉就是蚵仔肉，和舊品澎湖鮮蚵不同之處在於清洗方式不同，我們原先用ro水清洗，包裝時加入少許鹽水凍藏，原汁牡蠣肉是用原本牡蠣吐出來的汁直接作包裝，沒有再過過RO水，所以在鮮度上更提升，但如此可能會有一些小砂殼，請客人食用前需使用清水略沖洗過。
訂購注意事項
◎確認訂單後- 1.星期一-五中午12:00前訂購，隔天到貨。 2.例假日不出貨。
◎庫存以實際下單時間為準，如有缺貨情形，奧丁丁客服會與您聯繫到貨時間。
◎收到後如有發現損傷，請於24小時內拍照並通知奧丁丁客服，我們將馬上為您處理。
◎一般家用冰箱因為溫度變化大，購買後請儘速食用。
內容物
300g/盒
產地
澎湖
保存方式
◎負18度C以下冷凍保存。
◎產品皆為真空包裝，解凍後不可再放回冷凍庫冷凍以免破壞產品鮮度。
◎建議解凍方式-
1.前一天可轉放置於冷藏。
2.包裝免開洞，直接流水解凍。
3.連同包裝泡水。
保存期限
負18度C以下冷凍保存一年。
商家故事
珍惜生命的良心事業
天和生物創辦人劉天和，在2000年曾罹患大腸癌，前後進出手術室八次。在術後復健時，醫師建議他只能食用好消化的魚肉當做蛋白質來源。但在當時的台灣，卻幾乎找不到一條純淨無汙染的海魚。劉天和在心中默默對自己說:「如果老天讓我這次好起來，我一定要養出讓所有人都可以安心食用的魚。」
天和生物的誕生，就是從這樣一個簡單的念頭開始。
堅持養出最好的魚
復原後的劉天和，跑遍全台灣各地，才選定澎湖純淨無汙染的澎湖外海，做為養殖基地。並且在2003年，成為全台灣第一家自產自銷的農企業。因為自己失去過健康，所以堅持在養殖過程中不使用抗生素等藥物，讓魚兒自然地生長。
科技人的背景，也讓天和重視資訊化的管理， 首創生產履歷，一條魚從出生、養殖到分切、運送都有記錄，養出全台灣第一條有身分證的健康魚。每批出貨的魚，超越歐盟標準零檢出。這些創新與努力，都是為了養出零污染的魚。
【天和鮮物 澎湖原汁牡蠣肉 300g/盒】有別於一般的河口養殖，在海水中養殖的牡蠣，顆顆飽滿鮮味甘甜
$ 230
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牡蠣肉就是蚵仔肉，和舊品澎湖鮮蚵不同之處在於清洗方式不同，我們原先用ro水清洗，包裝時加入少許鹽水凍藏，原汁牡蠣肉是用原本牡蠣吐出來的汁直接作包裝，沒有再過過RO水，所以在鮮度上更提升，但如此可能會有一些小砂殼，請客人食用前需使用清水略沖洗過。
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內容物
300g/盒
產地
澎湖
保存方式
◎負18度C以下冷凍保存。
◎產品皆為真空包裝，解凍後不可再放回冷凍庫冷凍以免破壞產品鮮度。
◎建議解凍方式-
1.前一天可轉放置於冷藏。
2.包裝免開洞，直接流水解凍。
3.連同包裝泡水。
保存期限
負18度C以下冷凍保存一年。
商家故事
珍惜生命的良心事業
天和生物創辦人劉天和，在2000年曾罹患大腸癌，前後進出手術室八次。在術後復健時，醫師建議他只能食用好消化的魚肉當做蛋白質來源。但在當時的台灣，卻幾乎找不到一條純淨無汙染的海魚。劉天和在心中默默對自己說:「如果老天讓我這次好起來，我一定要養出讓所有人都可以安心食用的魚。」
天和生物的誕生，就是從這樣一個簡單的念頭開始。
堅持養出最好的魚
復原後的劉天和，跑遍全台灣各地，才選定澎湖純淨無汙染的澎湖外海，做為養殖基地。並且在2003年，成為全台灣第一家自產自銷的農企業。因為自己失去過健康，所以堅持在養殖過程中不使用抗生素等藥物，讓魚兒自然地生長。
科技人的背景，也讓天和重視資訊化的管理， 首創生產履歷，一條魚從出生、養殖到分切、運送都有記錄，養出全台灣第一條有身分證的健康魚。每批出貨的魚，超越歐盟標準零檢出。這些創新與努力，都是為了養出零污染的魚。
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