此商品為兩盒組合，請於購物車備註欄註明所需味噌種類-★共有2種可供選擇：黃金麥味噌/昆布味噌 (若無註明將隨機出貨) ◎味榮七十年釀造經驗製作，口感更勝於一般市售有機味噌，會因時間越久，色澤會越深，但風味更佳。 ◎製程無添加化學成分，成品會因時間越久，色澤越深，不影響食用安全反有陳年風味。 ◎不添加任何化學防腐劑與人工甘味劑。 ◎通過采園生態驗證有限公司驗證：有機驗證字號: EG-131106P1Z 【有機黃金麥味噌】 除了對產品品質的用心堅持，我們也藉由支持在地小農，達到友善環境的永續性，特與台中在地農友合作，以當地栽培之有機小麥為原料，加入承襲70年古法的味噌裡，除了讓你吃的健康，當獨特麥香伴隨著溫潤爽口的味噌下肚，會彷彿來到了大雅麥田間裡，味蕾及心也隨之起舞。 麥味噌是使用麥麴，但因為麥的水分較少，所以發酵時間較長，所以除了帶有麥香以外，也比較苦澀，但極為適合用於涼拌或沾醬。 【有機昆布味噌】 添加昆布(海帶芽)原料，為味噌更添甘醇海洋風味。 適合海鮮類味噌，是絕佳之調味聖品。

300g/盒×2盒(口味可任選)

有機黃金麥味噌：有機大豆、有機米、水、鹽、有機小麥 有機昆布味噌：有機黃豆(美國、加拿大)(非基改)、有機白米(台灣)、水、鹽、昆布(海帶芽)

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台灣

置於陰涼乾燥處，避免陽光直射，開封後請冷藏。

18個月

隱身於豐原小巷道內，味榮醬油味熟成近70年，那種厚酣香純的滋味隨著歷史細火慢燉，敖叔台灣第一個有機味增與有機黑豆醬油的品牌。創辦人許火烈先生於民國43年創立中臺灣首家專業釀造生產工廠。以台灣優良農作物製作味增、醬油與醬菜產品。民國69年許宗琳先生接任，導入黑豆醬油與蔬菜醃製罐頭的生產線。第三代許立昇先生更將製程標準化，成功導入「食品安全」與「有機概念」，塑造不同以往之傳統產業形象。 味榮為推廣台灣釀造文化精神，成立全國第一座味噌釀造文化館。其建築物採用綠建築概念建造，館內陳列百年古董級衫木桶、製麴木麴盒等，且介紹早期釀造食物源由、歷史與種類，有助於民眾認識味噌及多種釀造類食品，為民眾提供更安全、豐富、健康的廚房醬料選擇。