【豐榮 . 禮讚】:取自【豐】衣足食、欣欣向【榮】 禮讚清朝時期【豐榮水利之碑】的灌溉工程對葫蘆墩(豐原舊 名)這塊肥美土地的水利貢獻，因為水質清澈造就稻米品質優良，日據時代也曾在日本比賽得金牌，也創造出好茶好餅！ 禮盒外部設計以「味噌美味關鍵~木麴」為設計發想，使用可以回收的壓木紋瓦楞紙板，上封面以手繪製麴圖案傳遞「味噌」遵循古法製作，以傳統手作厚工釀造，熟成甘醇濃郁的台式醍醐味，孕育出一碗幸福味噌湯！ 盒中附上一張描圖紙：訴說著豐原在地人文風情與起源，還有味榮七十年三代的釀造精神，堅持在地傳承、葫蘆墩人文。 【30年漆木藝大師手作-蔡振豐大師】 蘊含中國傳統漆藝工藝精神，結合在地葫蘆墩人文風情，發揮日據時期的漆木器藝精雕細琢技法，這是擁有三十年以上漆木漆藝經驗的文創職人~~蔡振豐先生，他透過自己的作品，所散發稱羨出來的萬千風韻質感，值得大家細細品味與長久收藏!! 堅持每一件漆木器都要經過七道嚴謹工序親手完成,透國傳統漆木技術與設計美學融入現代日常生活，創造出新的生活美學與生活創意商品。 漆木藝術加飾技法有多種，例如貼箔,描彩,泥金,鑲崁,雕漆,變塗,蒔繪,鎗金等，本品是蔡大師採用貼金箔技法表現，融合傳統技法與極金極簡設計風格，送禮自擁兩相宜。 【有機赤味噌】 1.味榮以超過70年的歷史，傳承三代本家釀造技術，堅持古法釀造。 2.本家釀造天然熟成12個月以上，風味厚醇，健康加倍。 3.適合日式懷石味噌湯，也可生扮調醬或生機飲食取代粗鹽，以降低鹽度攝取並增加風味。 4.製程無添加化學成份，成品會因時間越久，色澤越深，不影響食用安全反有陳念風味。 5.通過采園生態驗證有限公司驗證，有機驗證字號:1-008-131106 6.皆使用非基因改造黃豆，不添加防腐劑，請冷藏保存。 7.備註說明:全素

漆器木碗×1個 漆器木筷匙組×1組 一張描圖紙 花布套×1個 有機赤味噌(熟成一年)300g×1盒

見產品上標示

有機赤味噌(熟成一年)：有機白米(台灣)、有機黃豆(美國、加拿大)(非基改)、水、鹽

台灣

置於陰涼乾燥處，避免陽光直射，開封後請冷藏

隱身於豐原小巷道內，味榮醬油味熟成近70年，那種厚酣香純的滋味隨著歷史細火慢燉，敖叔台灣第一個有機味增與有機黑豆醬油的品牌。創辦人許火烈先生於民國43年創立中臺灣首家專業釀造生產工廠。以台灣優良農作物製作味增、醬油與醬菜產品。民國69年許宗琳先生接任，導入黑豆醬油與蔬菜醃製罐頭的生產線。第三代許立昇先生更將製程標準化，成功導入「食品安全」與「有機概念」，塑造不同以往之傳統產業形象。 味榮為推廣台灣釀造文化精神，成立全國第一座味噌釀造文化館。其建築物採用綠建築概念建造，館內陳列百年古董級衫木桶、製麴木麴盒等，且介紹早期釀造食物源由、歷史與種類，有助於民眾認識味噌及多種釀造類食品，為民眾提供更安全、豐富、健康的廚房醬料選擇。