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【預購 陳記 芋頭手工元宵10粒裝】傳承古法搖元宵 皮薄Q彈吃了圓圓滿滿

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$ 340
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商品介紹

★訂購注意事項 ■此為預購商品,預計於12中旬依訂單順序出貨。 ★源自江浙,傳統手藝 師承江浙老師傅傳奇手藝,將高油高糖的內餡配方減半,在享受美食之虞又可減輕身體負擔。 ★全程手工,吃得安心 堅持所有元宵現場製作,每一粒元宵在師傅手上歷經上粉﹑過水﹑滾動等三道手續,並重複約8次始能呈現給消費者最扎實彈牙的口感,即始下水久煮也不會有糊糊爛爛或破掉的疑慮。內餡則採用台灣在地嚴選食材自製餡料,不添加任何人工香精、防腐劑、添加物等,吃得到天然的原味。 ★水煮油炸,齒頰留香 水煮外,油炸料理的元宵更是一絕, 一口咬下外酥內Q的外皮,香味四溢的內餡瞬間在嘴裡化開,為到來的隆冬拉開精采序幕。

內容物

10粒裝

成份

芋頭、糖、沙拉油、法國奶油、麥芽、奶粉、水、糯米粉

製造日期

接單後生產

產地

台灣

保存期限

冷凍四星期

料理參考(無須解凍)

★水煮法 水滾後再放入元宵煮至浮上水面,接著轉小火再煮7-10分即可 ★油炸法 油鍋中溫(120度)後,放入元宵,轉小火炸至金黃色即可(請小心噴油,浮上30秒即可)

商家故事

陳記手工元宵來自台南府城 成立於1995年 採用台灣在地嚴選食材自製餡料。 採用純手工拋接式手法製作,不添加任何人工香精、防腐劑 、添加物,吃得到天然的原味。
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