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【古法製作 古早味芋粿巧(葷食)5入】口感彈牙・芋香濃郁|真材實料手工芋粿巧

【古法製作 古早味芋粿巧(葷食)5入】口感彈牙・芋香濃郁|真材實料手工芋粿巧

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$ 200
【古法製作 古早味芋粿巧(葷食)5入】口感彈牙・芋香濃郁|真材實料手工芋粿巧
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商品介紹

一口咬下,外酥內Q,芋香直接爆出來。

粿老爺把台灣人最愛的古早味做得更講究——看得見的芋頭、吃得到的彈牙口感,早餐、宵夜、年節餐桌都超百搭。


爆棚芋香,真材實料不手軟

芋頭鋪滿整塊芋粿巧,蒸熱就香、煎過更迷人,濃郁芋香越嚼越甜,完全是芋頭控必收。


Q彈黃金比例,口感更耐吃

嚴選台灣蓬萊米+糯米調出剛剛好的彈牙度,不軟爛、不死硬,口感扎實、越吃越涮嘴。


3.5小時慢蒸熟成,好切好煎不黏鍋

長時間蒸熟讓糕體穩定成型,切片不碎、下鍋好翻面;煎到金黃酥脆,香氣直接飄滿整個廚房。


無添加更安心,吃得到食材原味

堅持不添加味精/防腐劑/化學添加物,用食材本身的甜與香,讓家人也能放心吃。


台灣在地食材+家傳手作配方

選用本土純淨米、在地芋頭,搭配新鮮溫體豬肉、蝦、香菇與家傳配料,遵循古法手工製作——每一口都是「用良心做出來」的古早味。


料理超簡單|怎麼吃都好吃

  • 香煎:切片中小火煎至兩面金黃,外酥內Q最經典。
  • 蒸熱:保留軟Q口感,芋香更溫潤。
  • 創意吃法:搭配蒜蓉醬油、甜辣醬或椒鹽,立刻升級下酒菜/點心盤。


想吃到真正的芋粿巧,就選這種——芋頭多、口感Q、還煎得漂亮。

今天先囤一條,冰箱隨時有古早味救場。

內容物

120公克 ± 5%×5片

成份

台灣芋頭、蓬萊米、糯米、溫體豬後腿瘦肉(台灣)、麵粉、冬蝦、油、香菇、紅蔥頭、蒜、糖、鹽、胡椒

製造日期

見產品上標示

產地

台灣

保存方式

冷凍退冰5分鐘即可料理。

保存期限

冷凍保鮮45天。退出冷凍至冷藏,賞味期3天。

商家故事

粿老爺蘿蔔糕源於從小就喜歡吃媽媽做的蘿蔔糕的林爸爸,因思念家鄉媽媽純香的蘿蔔糕而起....... 在阿嬤的年代,物資缺乏,往往在農收時,會在田裡種上又大又白的蘿蔔,媽媽們會將收成的蘿蔔和純米製作蘿蔔糕或煎或煮,給孩子當點心補充營養 時至今日商業時代,食品添加物不斷竄起,商人罔顧食品安全,許多食物都 添加化學物,失去食材本身最天然的味道,也傷害了全民的身體健康。 眼見於此,既然在外無法吃到傳統堅持純米、天然、健康的蘿蔔糕,那何不自己來做,為此林爸爸回鄉跟媽媽學習如何製作好吃又健康的蘿蔔糕,從主食材、配料,製作手法,均堅持遵循古法,經營的是一份良心。 粿老爺蘿蔔糕從業至今,努力朝向良心企業發展,目前已傳承第二代,並註冊粿老爺手工蘿蔔糕專賣店商標,發展品牌形象讓更多人吃得到我們的堅持。
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