每一片，都是大海最純粹的禮讚！

回歸自然的生態養殖

我們不只是養殖，更是一場微型自然生態實驗：

• 模擬野生環境：接引新鮮海水，魚蝦混養，魚群在自然循環中健康成長。
• 天然餵食：拒絕人工化學飼料，堅持餵食活魚料（鯖魚），讓魚肉回歸鮮甜原味。
• 嚴謹控管：通過杜夫萊茵 52 項檢驗，產銷履歷完整，確保每片魚排品質純淨。

極致便利，忙碌生活也能優雅料理

• 小巧包裝：每包魚排分切成適中份量，不佔冷凍庫空間，臨時加菜也方便。
• 快速解凍：直接置於流動水下沖淋 10 分鐘，即可完美解凍，即刻下鍋。

簡單烹調，鮮美零失誤

• 香煎：薄抹鹽巴，少量油煎至金黃，可依喜好加入薑片或蒜片。
• 清蒸：薄抹鹽巴後蒸熟，可加入少許醬油、破布子或蠔油，完整保留膠質與鮮甜。
• 涮火鍋：入鍋涮至魚肉變色即可撈起，嫩滑極致。
• 創意料理：裹粉油炸、紅燒、三杯料理皆可，簡單上桌即可享受五星級美味。

自然鮮美，營養滿分

• 豐富好油：魚排富含 DHA、EPA 與 Omega-3，呵護心血管與大腦活力。
• 膠質充足：天然膠質豐富，幫助骨骼、關節健康，也讓肌膚水潤。
• 全家適用：孩子成長、長輩養身、追求健康的人都能安心食用。

「從生態漁場到餐桌，我們縮短距離，只為讓您品嚐到最純粹、最誠實的龍膽石斑魚排。」​

★訂購注意事項

1.我們是小農，庫存不多，若無現貨，則需要您耐心等幾天(現撈)，決不會買到放置許久不新鮮的魚，為您把關品質有保障

2.溫馨提醒：魚類商品難免有刺，龍膽石斑的魚刺較少，也很粗大，非常容易發現並剔除，在食用時請務必留意！