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【產銷履歷龍膽石斑 - 輪切魚片600g/包】屏東生態養殖龍膽石斑輪切|Q彈膠質、少刺好挑|火鍋煮湯一片就鮮

【產銷履歷龍膽石斑 - 輪切魚片600g/包】屏東生態養殖龍膽石斑輪切|Q彈膠質、少刺好挑|火鍋煮湯一片就鮮

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$ 600
【產銷履歷龍膽石斑 - 輪切魚片600g/包】屏東生態養殖龍膽石斑輪切|Q彈膠質、少刺好挑|火鍋煮湯一片就鮮
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商品介紹

一片下鍋,鮮味立刻「爆」出來。來自屏東佳冬的生態漁場,把海水的清爽、石斑的厚實口感,直接送到你家餐桌。


生態養殖更講究:吃得到「乾淨的鮮甜」

  • 接引新鮮海水+魚蝦混養:模擬自然循環,魚體健康、肉質更緊實。
  • 餵食活魚料(鯖魚):不走化學飼料路線,肉香更自然、入口更回甘。
  • 杜夫萊茵 52 項檢驗+產銷履歷:來源清楚、品質有依據,買得安心也吃得放心。


輪切剛剛好:火鍋季、煮湯季的冰箱必備

  • 輪切厚實、下鍋不易散:煮湯越煮越香,湯頭自然帶出海味甘甜。
  • 小份量包裝不佔位:平日下班想加菜、週末想煮鍋,一包就搞定。
  • 10 分鐘快解凍:流動水沖淋即可上桌,忙也能吃得像在餐廳。


口感分明,都是精華部位

  • 背鰭肉:纖維緊、口感Q彈,越嚼越香。
  • 腹部肉:油脂更迷人,膠質豐厚、滑嫩不膩。
  • 少刺好挑、骨頭粗明顯:脊椎骨清楚好處理,給孩子與長輩更安心。
  • 自然尺寸略有差異:每尾魚體型不同,輪切大小不一樣,但每片都新鮮實在。


怎麼煮都不失手:新手也能端出海味大菜

  • 涮火鍋:魚肉變色立刻起鍋,嫩到驚豔。
  • 煮湯:加薑絲、豆腐或蔬菜,湯頭清甜不腥。
  • 香煎:薄鹽調味煎到金黃,外香內嫩超下飯。
  • 清蒸:鹽蒸後淋少許醬油或破布子,鮮甜完整保留。


營養派也會愛:好油+膠質一次補到位

  • DHA/EPA/Omega-3:日常補充優質脂肪酸,清爽無負擔。
  • 膠質豐富:口感滑潤、滿滿膠質感,越吃越有感。
  • 全家都適合:成長中的孩子、想養身的長輩、重視飲食的人都能放心享用。


從漾愉生態漁場到你的餐桌,我們把距離縮短,把新鮮放大——讓你每一口都吃到誠實的鮮、乾淨的甜


★訂購注意事項

1. 我們是小農漁場,庫存量有限;若遇缺貨需等候幾天安排現撈出貨,堅持不賣久放魚,把最新鮮留給你。

2. 溫馨提醒:魚類商品仍可能有刺;龍膽石斑魚刺較少且粗大好辨識,食用時仍請留意並協助孩子與長輩挑刺。

有效日期

見產品上標示

產地

屏東

保存方式

真空冷凍可儲存2年,鮮度美味不變;若已拆封,冰冷藏可放2天,冷凍7天。 請務必盡速食用完畢,以免魚肉內含的水分散失,影響口感。

規格

龍膽石斑魚 輪切600g/包

介紹影片

商家故事

【關於我們】 漾愉生態魚場為屏東佳冬的專業龍膽石斑生態養殖場,通過杜夫萊茵52項檢驗、產銷履歷、餵食活魚料、接引新鮮海水。 ​​ ​以樸實的心養好魚。我們用心,所以您安心。 【人天共好】 漾愉效仿樸門農藝永續栽培的整合設計系統,還原吃活魚的野生型態。池中生態多樣性高,魚群健康; 非密集飼養,魚群不因搶食而爭打受傷,因此無須用藥。 不投藥,池水與土壤維持天然純淨,您更吃得安心。 本著永續經營理念, ​相信照顧好地球就有相對應的回報。
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