【特色介紹】 御皇珍珠米米質軟、黏度高，煮起來十分香Q，有著冷飯也不會變硬的特性，是出口日本的第一名品種有糯米的口感卻好消化的珍珠米十分推薦給喜愛傳統蓬萊米，或喜愛煮粥品的消費者，也適合家裡有長輩的家庭食用珍珠米品種為台稉16號是最高等級的富里米，是外銷日本的第一品種有著如珍珠般潤白的米粒，散發晶瑩剔透的光澤，是四時調和、縱谷農民們心血匯聚而成的傑作，黏彈性特佳，富含稀有元素、礦物質、維生素及醣類等營養，口感更臻世界頂級好米，實為台灣精緻農業的驕傲。 珍珠米品系優良，栽植於純淨、無污染的花東縱谷富里稻米專業產區，是「御皇米」頂級好米系列中備受讚賞的品系。東里米廠參加台灣區稻米評比或出口日本、上海、北京，也都以此品種為主。堪稱御皇米的招牌品系!!! 【食用口感】 煮飯煮粥都ok，老少咸宜。珍珠米的米質Q軟、黏度高，比一般白米好消化，圓潤白晢，是御皇米的特色商品。 【米食評比】 Ｑ度：★★★★☆ 香氣：★★★★☆ 黏度：★★★★★ 顆粒度：★★★★☆

2kg真空包X10包／箱

花蓮縣富里鄉

2公斤真空包裝，由包裝日期算起，常溫保存可保存180天。開封後請盡量冰存，建議3個月內食用完畢。

得天獨厚覓淨土 百年稻香繫真情 東里碾米工廠位於花蓮縣富里鄉，花東縱谷的中心點。18世紀末的台灣花蓮，東里碾米廠第四代傳人宋鴻琳的曾祖父，獨具慧眼的來到花東縱谷秀姑巒溪源頭落腳，並引溪水動力椿米、打米，一畝畝的墾荒地為良田。用心關懷每一寸土地，細心照顧每一株稻苗，代代傳承曾祖父的理念，於是我們延續出了跨越一世紀的故事。 東里碾米工廠成立於清光緒26年(西元1899年)，至今已是傳承五代，經營有109年的悠久歷史，從日據時代和二次大戰，未有電力時的水車動力樁米，至今佔地四千餘坪的輾製廠房和兩千餘坪的恆溫倉儲腹地；足足走了超越了一整個世紀之久，堪稱台灣最老的碾米工廠，長期受到在台日籍政要人士的喜愛，尤其是日本明治天皇更是讚不絕口。 東里碾米工廠的前身是「大莊水車」的上水車、下水車兩家碾米工廠，經歷了百年傳承，在歷經四代的經營下早以不只是一個單純的米廠，更成為花蓮、富里鄉東里地區的指標。 我們代表了一個故事，一個堅持，一個歷史，更是一則佳話。 現在我們將追求健康的好米的百年信念繼續延續下去！