商品介紹
想在台灣也吃到「像在澎湖碼頭現煮」的海味?這款澎湖現流斑節蝦,來自菊島當日漁獲,上船後立即處理、急速凍藏,把海的鮮甜牢牢鎖住,冷凍也能吃出高級海鮮的甘甜與彈牙。
一口就懂的口感
肉質緊實滑嫩、越嚼越甜,彈性十足不鬆散;蝦頭與背部蝦膏豐富,香氣濃郁,無論清蒸、乾煎或煮湯都超加分。
18%冰膜鎖鮮,減少氧化更安心
完成冷凍後覆以18%冰膜隔絕空氣,降低氧化、保護風味與口感。部分蝦頭些微變色屬自然現象,與鮮度不一定成正比,反而更接近原始海味狀態。
料理超百搭|家裡就是海鮮餐廳
•清蒸:最能吃出斑節蝦原味鮮甜
•蒜香奶油乾煎:外香內彈,超下飯、超下酒
•味噌/海鮮粥:蝦膏入湯,整鍋鮮到不行
•火鍋:冬天必囤,涮一下甜味立刻爆出來
狠蝦霸的小堅持
一群澎湖長大的孩子,把從小唾手可得的季節鮮味,做成你在家也能輕鬆享受的幸福海味——把菊島的鮮甜,直送到你的餐桌。
★注意事項
■ 開封後請盡量一次食用完畢,如未食用完畢之解凍產品,請擦乾多餘滴液水分,使用保鮮袋/盒放置於冷藏保存,並在三天內食用完畢
■ 商品若於送達時有損壞,請於24小時內拍照存證與我們反應
■ 運送過程難免碰撞,失真空屬正常現象,我的商品皆冷凍真空包裝-18度以下保存,可以安心食用
■ 蝦子離水死亡後,體欸多酚氧化酵素催化酪胺酸代謝產生黑色素,在蝦體表面形成黑色斑點,易出現於頭尾及足部稱為黑變,屬自然現象,必非不新鮮,可安心食用
內容物
有效日期
製造日期
產地
商家故事
商品介紹
想在台灣也吃到「像在澎湖碼頭現煮」的海味?這款澎湖現流斑節蝦,來自菊島當日漁獲,上船後立即處理、急速凍藏,把海的鮮甜牢牢鎖住,冷凍也能吃出高級海鮮的甘甜與彈牙。
一口就懂的口感
肉質緊實滑嫩、越嚼越甜,彈性十足不鬆散;蝦頭與背部蝦膏豐富,香氣濃郁,無論清蒸、乾煎或煮湯都超加分。
18%冰膜鎖鮮,減少氧化更安心
完成冷凍後覆以18%冰膜隔絕空氣,降低氧化、保護風味與口感。部分蝦頭些微變色屬自然現象,與鮮度不一定成正比,反而更接近原始海味狀態。
料理超百搭|家裡就是海鮮餐廳
•清蒸:最能吃出斑節蝦原味鮮甜
•蒜香奶油乾煎:外香內彈,超下飯、超下酒
•味噌/海鮮粥:蝦膏入湯,整鍋鮮到不行
•火鍋:冬天必囤,涮一下甜味立刻爆出來
狠蝦霸的小堅持
一群澎湖長大的孩子,把從小唾手可得的季節鮮味,做成你在家也能輕鬆享受的幸福海味——把菊島的鮮甜,直送到你的餐桌。
★注意事項
■ 開封後請盡量一次食用完畢,如未食用完畢之解凍產品,請擦乾多餘滴液水分,使用保鮮袋/盒放置於冷藏保存,並在三天內食用完畢
■ 商品若於送達時有損壞,請於24小時內拍照存證與我們反應
■ 運送過程難免碰撞,失真空屬正常現象,我的商品皆冷凍真空包裝-18度以下保存,可以安心食用
■ 蝦子離水死亡後,體欸多酚氧化酵素催化酪胺酸代謝產生黑色素,在蝦體表面形成黑色斑點,易出現於頭尾及足部稱為黑變,屬自然現象,必非不新鮮,可安心食用
