鑽石蜜柿因皮薄、維他命C多的特性，加上真空脫澀過程，外皮與果肉在擠壓的部位會產生褐變，也就是氧化，會稍有黑塊，看似撞傷的情形，為正常現象，並不影響食用。 ★奧丁丁推薦的四大理由 ■ 最新真空脫澀技術 外表乾爽不會粉粉的 ■ 使用有機肥料種植 甜度高水份飽滿 ■ 市場產量超稀少 果園的驕傲品種 ■ 農產品生產追溯編號：1301000043 鑽石蜜柿是超級稀有的柿子品種，因外觀有淡淡刻痕像鑽石台，因此稱為鑽石蜜柿，產期較牛心柿晚，是壓軸的美味。果肉鮮甜、水份高，風味與牛心柿大大不同，是果園主人柿子哥最驕傲與大力推薦的品種。 本草綱目記載：「柿子味乾性寒，能消熱去煩丶止渴生津丶潤肺化痰丶治療熱咳。」。柿子含有豐富的維生素C，是橘子的3～4倍，秋天是吃柿子的季節，除了日本甜柿之外，別忘了還有牛心柿與產量稀有的鑽石蜜柿，近幾年果園使用真空脫澀技術後，其甜度都快超越日本甜柿了，香甜多汁又爽脆，是秋天必嚐的美味，果園特別嚴選大顆的柿子，顆顆飽滿、外觀黃橙橙的，自用開心送禮美觀也有面子。 ★訂購注意事項 ■下單後約一週內到貨(不含假日)。 ■水果成長過程中，在大自然的洗禮下，外皮難免會有斑駁，但不影響果肉的美味喔！ ■收到後如有發現損傷，請於24小時內拍照並通知奧丁丁客服，我們將馬上為您處理。

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含包材約5台斤±5%，約12顆，以足重為主

嘉義縣番路鄉

請削皮後切塊即可食用，果核可食，核處有籽，食用時請注意。

果園主人是百大青農的柿子哥，與妻子是農二代，繼承這片面積廣大的果園，但十幾年前開始，大家喜愛日本甜柿大過傳統牛心柿，市場開始供大於求，經由農糧署、縣政府與農會的輔導下，園區內改使用有機肥料種植柿子，並且運用新穎的『真空脫澀』技術，吃過的客人都會回頭訂購。 柿子要使用真空脫澀，在種植方式上就不可用化學肥料，且需更注重對果園的管理，目前消費者養生意識抬頭，真空脫澀的柿子外觀、口感、品質都提升許多，市場接受度愈來愈高，吃起來安心又方便，且可延長保存時間。果園為讓大家認識真空脫澀的柿子，近年積極做推廣活動，透過活動讓大家能瞭解與提高接受度。