想吃到「肉質彈、油脂甜、沒有腥味」的好魚？這尾來自澎湖外海的海鱺，用純海水箱網慢慢養足18個月，把鮮甜與彈性養進每一口。

為什麼天和海鱺特別好吃？

✔ 澎湖純淨海流＋寒冬鍛鍊：海流運動量足、冬季水溫低，魚肉更緊實Q彈，油脂分布更均勻、入口更滑順。

✔ 專為成長階段設計的優質飼料：委託海洋大學、澎湖技術學院共同研發，依不同成長期調整配方，添加多醣體、卵磷脂等有機來源營養，讓魚吃得好、長得漂亮。

✔ 體型份量與油脂表現更出色：相較一般野生海撈，箱網培育的海鱺在脂肪比例與口感表現更穩定，適合家庭料理也適合宴客上桌。

怎麼煮最好吃（新手也零失敗）

清蒸：最能吃出海鱺的鮮甜與細緻油脂，簡單薑絲、蔥段就很有層次。

香煎：外皮煎到金黃酥香，裡面仍保有彈嫩多汁，配檸檬或胡椒鹽超加分。

煮湯：油脂甜而不膩，湯頭更濃郁，適合冬天進補、日常補蛋白。

來自「珍惜生命」的良心養殖

天和鮮物堅持不使用抗生素等藥物，並以資訊化管理建立生產履歷，從養殖、分切到運送皆有紀錄；每批出貨超越歐盟標準零檢出，讓你吃魚吃得安心、也吃得講究。

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