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【免運!蔣老爹手工水餃 - 經典口味組合 20顆/包X4包】料多實在的眷村味餃子|無味精手工大顆 4包任選

【免運!蔣老爹手工水餃 - 經典口味組合 20顆/包X4包】料多實在的眷村味餃子|無味精手工大顆 4包任選

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$ 640
【免運!蔣老爹手工水餃 - 經典口味組合 20顆/包X4包】料多實在的眷村味餃子|無味精手工大顆 4包任選
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商品介紹

*本組合共4包,下訂後請於備註欄填寫口味(可混搭)


一口咬下就是「眷村的家常感」:皮Q、餡滿、湯汁甜。蔣老爹把記憶裡的手工麵食功夫做成你家冰箱的常備美味,忙碌的平日、下雨天、宵夜嘴饞…隨時下鍋都像現包的一樣滿足。


★四款人氣口味(用產地說話)

【家傳蔥燒餃】

選用宜蘭三星蔥,蔥白長、含水量高,蔥香一煮就竄出來;入口細緻不嗆,越嚼越甜,最適合蔥控直接囤。


【吉安韭菜餃】

花蓮吉安韭菜,香氣清爽、脆口不辣口,沒有味精也能把韭菜的「鮮」完整帶出來,清甜耐吃、越吃越順口。


【梨山高麗菜餃】

嚴選梨山高海拔高麗菜,水分飽滿、層次清脆;吃得到菜的甜、也吃得到肉香的融合,清爽系首選。


【魔豆餃(四季豆)】

尖石鄉四季豆肥厚爽脆,高溫去青後急速冰鎮鎖住口感,咬下去是「脆甜」的驚喜,小朋友也會搶著吃。


⊙無添加,吃得到食材原味⊙

堅持不加味精、防腐劑、肉精、香精與色素;連麵皮也自製,不靠修飾澱粉、黏粉、Q粉撐口感——只用好食材做出真風味。


⊙看得見的實在:大顆更有感⊙

每顆約26公克,比一般市售更飽滿;不必沾醬也夠味,一餐快速上桌、飽足感直接拉滿。


⊙料理超簡單:新手也零失敗⊙

水煮、蒸、煎都好吃:

-水煮:滾水下鍋輕攪防沾,浮起後再煮幾分鐘,皮Q餡多最對味。

-香煎冰花:平底鍋少油煎底部金黃,加水加蓋焖至收乾,外酥內爆汁。


把眷村的踏實好味道,變成你家餐桌最可靠的「快速幸福」。4包任選混搭,今天就把冰箱補滿。

成份

【家傳蔥燒餃】麵粉、溫體黑豬肉(台灣)、三星蔥、油、鹽、糖、醬油、胡椒粉、薑、五香 【吉安韭菜餃】麵粉、吉安韭菜、溫體黑豬肉(台灣)、油、鹽、糖、醬油、胡椒粉、薑、五香 【梨山高麗菜餃】麵粉、高麗菜、溫體黑豬肉(台灣)、油、鹽、糖、醬油、胡椒粉、薑、五香 【魔豆餃(四季豆)】麵粉、尖石四季豆、溫體黑豬肉(台灣)、油、鹽、糖、醬油、胡椒粉、薑、五香

製造日期

見產品上標示

產地

台灣

保存方式

冷凍保存

規格

520g/包(20顆);26g/顆;本組合共4包

保存期限

180天

商家故事

1949年,父親隨著國民政府來到台灣落地生根,在生活水平低落、以及物質缺乏的當時,憑著對家鄉口味的思念,以手工揉製麵糰,並以獨家秘方調拌餡料;因而製作出第一代蔣老爹手工水餃。而父親用著他獨門手藝做出水餃、牛肉麵、蔥油餅、鍋貼等麵食把我們五個孩子拉拔長大。 身為蔣老爹第二代,因想念兒時父親手工水餃的的滋味,進而開始研究父親的獨家口味,憑藉著記憶中的味道,我們耗時多年嘗試多種食譜終於完成父親獨家手藝滋味;為了更因應健康的飲食之道,我們抽掉了味精,更不添加化學物肉精,也不會想讓肉質變軟嫩而添加化學嫩精,連麵皮都不假他人之手一條龍製作,所以絕無防腐劑、再加修飾澱粉、Q粉等,這些都是蔣老爹無味精手工水餃的手藝傳承及堅持! 我們相信,只要用好的食材就能做出好的食物,不必去仰賴化學物;包裝上不可能詳細一一說明,但蔣老爹秉持著做吃的要有良心,在這食安問題嚴重的年代,我們只想做自己家人敢吃的食物,而只有我們自己喜歡吃敢吃才能販售。 希望每位顧客都能吃得健康,這是我們蔣老爹無味精手工水餃最大宗旨!
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