懂吃的人都在找這一口！取自每隻牛肋骨之間的珍稀部位，產量少、風味卻特別集中。肉質帶著少許筋膜，入口不會乾柴，反而多了層次——越嚼越香、越吃越上癮。

口感亮點：香、Q、嫩，剛剛好
筋膜讓口感更有存在感，嚼得到肉香，也嚼得到彈性；不論是想要濃郁系滷燉，或是清爽系香煎，它都很能撐場。

兩種料理路線，一包搞定整桌

① 滷燉派｜牛肉麵、番茄燉牛肋、紅酒燉牛肋……小火慢燉後肉香更深，湯頭更甜、更醇。
② 香煎派｜熱鍋少油煎到表面微焦，油脂不膩、香氣爆開，下酒超對味；再配蒜片，直接升級成餐廳等級。

台灣在地好肉｜看得見的安心與新鮮
選用100%台灣國產肉，來源清楚。屠宰後分切抽真空包裝並-40℃急速冷凍，全程低溫配送，把新鮮牢牢鎖住——解凍後依然保有近似現切的口感與肉香。

為什麼這包值得你囤？
✅ 珍稀部位：肋間取肉，少量更珍貴
✅ 口感獨特：筋膜帶來Q彈層次，別處吃不到
✅ 料理彈性高：滷、燉、煎都好吃，懶人也能上桌
✅ 真空小包裝：一餐剛剛好，少退凍、更不浪費

今晚就把「純淨牛香」端上桌。一口咬下，會明白什麼叫做：簡單料理，也能吃得很講究。

一包300公克，急速冷凍真空包裝。

見產品上標示

嘉義朴子

置於冰箱冷凍層，可放置365天（-20℃以下）。

每份量(100公克)、熱量(225大卡)、蛋白質(18.6公克)、脂肪(16.1公克)、飽和脂肪(6.9公克)、反式脂肪(0公克)、碳水化合物(1.1公克)、糖(0公克)、鈉(81毫克)。

位於牛腹脇部，肋骨與肋骨之間，呈細長條，肉表面有骨膜，瘦肉部分少，帶筋，脂肪豐厚，味道醇厚，適合燉滷。

本商品為生鮮食品，若您於收到貨時發現包裝不良(失真空、失去冷藏導致腐壞或破損)，請立即拍照並於24hr內與我們聯繫處理。若拆封將無法退換貨。

推廣國內優良肉品『有心肉舖子』是一間只賣在地肉品的良心舖子，由郭旭英獸醫師設立。郭醫師從事經濟動物的醫療時，認識了許多用心飼養動物的農民，也發現幾間良心作業的屠宰場，所以郭醫師希望藉由「有心肉舖子」，協助這些長年堅持理念的農民及業者，將優良國產肉推廣給消費大眾，為真正照顧台灣土地的人加油打氣。 有心五大堅持1.有來源：100%台灣國產肉品 由台灣各地小農飼養，肉品全數擁有產地證明及多重認證，讓您無需擔心吃進來路不明的肉品。 2.超新鮮：急速冷凍真空包裝 肉品屠宰完成後，等待中心溫度降至5℃以下，立刻分切並以抽真空包裝，再置入-40℃的急速冷凍庫，最後使用全程低溫冷凍配送，才能維持猶如現宰般的品質與口感。 3.最安全：經政府與獸醫師嚴格把關 除了產地的多重認證以外，有心肉舖子每月定期請「中央畜產會」做肉品藥物殘留監測，將安全防範機制做得滴水不漏，堅持只提供最高規格的肉品。 4.多樣化：一次買齊所需肉品 包含放山土雞、放牧土雞、放心豬、櫻桃鴨、野菜鵝、黑金火雞、黃金鴕鳥等國產肉品，讓您可以一次購足所需肉品，多食用不同種類和部位的肉品，有助於營養均衡。 5.不浪費：一餐能料理完畢的真空小包裝 與其花大錢買份量多的大包裝，不如選擇當次吃得完的份量，減少重覆退凍肉品的機會，既能品嚐新鮮美味又不浪費。