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【餐桌精選!台南學甲去刺整尾虱目魚2尾 (450g/尾)】口感鮮甜富彈性 生態養殖無土腥味

【餐桌精選!台南學甲去刺整尾虱目魚2尾 (450g/尾)】口感鮮甜富彈性 生態養殖無土腥味

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$ 398
【餐桌精選!台南學甲去刺整尾虱目魚2尾 (450g/尾)】口感鮮甜富彈性 生態養殖無土腥味
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商品介紹

★一吃就懂的台南學甲虱目魚:鮮、彈、安心一次到位


想吃到真正的虱目魚鮮甜,不必靠重口味遮蓋。來自台南學甲的生態養殖,魚隻活動量足、肉質Q彈細緻,入口就是乾淨海味,不帶土腥,清蒸、煮湯、乾煎都超出色。




■ 30+年養殖經驗,堅持天然養殖方式

自家魚塭養殖,講究水質與環境管理,搭配益生菌調整池況,讓魚在好環境裡長大,風味更純粹、口感更紮實。


■ 產銷履歷驗證,來源看得見

從養殖到加工皆有把關,資訊清楚可追溯,買得更放心、吃得更安心。


■ 通過 FSSC 22000 食品安全管理系統驗證

加工流程依國際食品安全規範管理,細節做到位,讓每一尾上桌都更可靠。




■ 老師傅手工去刺,保留整尾完整美型

以熟練刀工進行整尾去刺,保留魚頭、魚尾與完整魚身,上桌體面又大器——宴客料理、家常澎湃湯品、年節三牲供品都很合適。


■ 魚肚油脂香,口感更滿足

虱目魚本身蛋白質含量佳,魚肚帶有天然魚油的香氣與滑順口感,簡單料理就很迷人。




★雖為人工精心挑刺,仍可能會有細刺存在,請食用時謹慎小心。

內容物

整尾虱目魚2尾 (450g/尾)

有效日期

見產品上標示

製造日期

見產品上標示

產地

台南

保存方式

冷凍-18度以下

料理推薦

香煎

商家故事

漁樂(鮮饌)為台南學甲養殖戶自營成立,專業處理具產銷履歷驗證之養殖水產及水產加工品。 我們的養殖場位於台南市將軍區與學甲區,養殖魚塭面積約三十甲地,養殖場取得農委會水產品生產追溯編號:0515600353、加工廠於2013年通過農委會產銷履歷加工廠驗證,2019年通過FSSC 22000 食品安全管理系統驗證。 我們依循30餘年的養殖經驗,對於養殖上的問題均深入研究,並盡量用最天然的方法來解決問題;餵養自行調配的飼料且拒絕投藥,適量施用益生菌,改善水質。 堅持基於道德良心從事水產養殖業。務必讓廣大消費者除了享受鮮美水產品外,更能吃到健康與安心。
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