商品介紹
★一口就懂的「鮮甜彈」— 虱目魚嶺
你吃過虱目魚最有活動力的那一段嗎？「魚嶺」取自背鰭精華肉，肉質緊實帶彈、油脂剛剛好，入口鮮甜不膩，越嚼越香，最適合愛吃口感的人。
★為什麼這包值得你帶回家？
■生態養殖：台南學甲在地魚塭，天然方式飼養，拒絕投藥，吃得到乾淨鮮味
■無土腥味：活動量大、肉質更Q彈細緻，清爽不腥更耐吃
■雙重把關更安心：通過農委會產銷履歷水產加工品驗證＋FSSC 22000 食品安全管理系統驗證
★料理超加分：不用油也能香煎
魚嶺油脂足、香氣夠，洗淨瀝乾直接下鍋就能煎出金黃焦香，外酥內彈、肉汁鎖住；想要簡單一點，撒鹽、胡椒或檸檬就很對味。
★小提醒：保留原始口感的真實感
魚嶺帶有些許細刺屬正常狀況，挑刺不難，反而是這部位最迷人的口感來源。
漁樂商行— 30多年在地養殖經驗，從魚塭到加工層層控管，讓你把「鮮甜、彈性、安心」一次端上桌。
內容物
虱目魚嶺(背鰭肉)3包(300g/包)
有效日期
見產品上標示
製造日期
見產品上標示
產地
台南
保存方式
冷凍-18度以下
料理推薦
香煎、酥炸都適合。
商家故事
漁樂(鮮饌)為台南學甲養殖戶自營成立，專業處理具產銷履歷驗證之養殖水產及水產加工品。 我們的養殖場位於台南市將軍區與學甲區，養殖魚塭面積約三十甲地，養殖場取得農委會水產品生產追溯編號：0515600353、加工廠於2013年通過農委會產銷履歷加工廠驗證，2019年通過FSSC 22000 食品安全管理系統驗證。
我們依循30餘年的養殖經驗，對於養殖上的問題均深入研究，並盡量用最天然的方法來解決問題；餵養自行調配的飼料且拒絕投藥，適量施用益生菌，改善水質。
堅持基於道德良心從事水產養殖業。務必讓廣大消費者除了享受鮮美水產品外，更能吃到健康與安心。
【老饕首選！台南學甲虱目魚嶺(背鰭肉)3包(300g/包)】鮮甜Q彈、無土腥味
$ 297
運費
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★一口就懂的「鮮甜彈」— 虱目魚嶺
你吃過虱目魚最有活動力的那一段嗎？「魚嶺」取自背鰭精華肉，肉質緊實帶彈、油脂剛剛好，入口鮮甜不膩，越嚼越香，最適合愛吃口感的人。
★為什麼這包值得你帶回家？
■生態養殖：台南學甲在地魚塭，天然方式飼養，拒絕投藥，吃得到乾淨鮮味
■無土腥味：活動量大、肉質更Q彈細緻，清爽不腥更耐吃
■雙重把關更安心：通過農委會產銷履歷水產加工品驗證＋FSSC 22000 食品安全管理系統驗證
★料理超加分：不用油也能香煎
魚嶺油脂足、香氣夠，洗淨瀝乾直接下鍋就能煎出金黃焦香，外酥內彈、肉汁鎖住；想要簡單一點，撒鹽、胡椒或檸檬就很對味。
★小提醒：保留原始口感的真實感
魚嶺帶有些許細刺屬正常狀況，挑刺不難，反而是這部位最迷人的口感來源。
漁樂商行— 30多年在地養殖經驗，從魚塭到加工層層控管，讓你把「鮮甜、彈性、安心」一次端上桌。
內容物
虱目魚嶺(背鰭肉)3包(300g/包)
有效日期
見產品上標示
製造日期
見產品上標示
產地
台南
保存方式
冷凍-18度以下
料理推薦
香煎、酥炸都適合。
商家故事
漁樂(鮮饌)為台南學甲養殖戶自營成立，專業處理具產銷履歷驗證之養殖水產及水產加工品。 我們的養殖場位於台南市將軍區與學甲區，養殖魚塭面積約三十甲地，養殖場取得農委會水產品生產追溯編號：0515600353、加工廠於2013年通過農委會產銷履歷加工廠驗證，2019年通過FSSC 22000 食品安全管理系統驗證。
我們依循30餘年的養殖經驗，對於養殖上的問題均深入研究，並盡量用最天然的方法來解決問題；餵養自行調配的飼料且拒絕投藥，適量施用益生菌，改善水質。
堅持基於道德良心從事水產養殖業。務必讓廣大消費者除了享受鮮美水產品外，更能吃到健康與安心。
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