★奧丁丁推薦的三大理由 ■ 使用最天然方式飼養 拒絕投藥 ■ 通過農委會產銷履歷水產加工品驗證 ■ 通過FSSC 22000 食品安全管理系統驗證 養殖場位於台南學甲，擁有30多年的養殖經驗，使用最天然方式飼養，拒絕任何藥物添加養殖池，以生態養殖方式的虱目魚，因活動量大，其肉質非常Q彈，但又不失細緻，且無土腥味，吃的到虱目魚的鮮甜，我們是以人工方式，按尾去刺挑刺。 加工廠通過農委會產銷履歷的驗證，更通過國際FSSC 22000 食品安全管理系統驗證，有這雙保證，不用擔心吃進被污染的海鮮，進而影響健康。虱目魚富含蛋白質，魚肚的天然魚油多多，豐富的DHA營養滿分。此魚肚是整個魚肚精華，一包100g非常適合小資朋友們一人食用。

虱目魚肚4包 (100g/包)

見產品上標示

見產品上標示

台南

冷凍-18度以下

香煎、醬燒

醬燒虱目魚 1.虱目魚一片、薑切絲(少許)、蒜頭整顆拍碎去膜(3~4顆)、醬油(量米杯1/4杯)、米酒(10cc)、青蔥切粒(半條)、白蔥切段(一條)、胡椒(少許)。 2.將虱目魚兩面均勻沾上醬油後，內肚朝上平放於盤子上，將薑絲、整顆拍碎蒜頭、白蔥段放於魚肚上，再灑上米酒，打開電鍋加入一杯水，放入整盤魚肚，蓋上電鍋蓋，壓下開關，等煮好後拿出，撒上蔥花粒與少許胡椒，即可上桌。

漁樂(鮮饌)為台南學甲養殖戶自營成立，專業處理具產銷履歷驗證之養殖水產及水產加工品。 我們的養殖場位於台南市將軍區與學甲區，養殖魚塭面積約三十甲地，養殖場取得農委會水產品生產追溯編號：0515600353、加工廠於2013年通過農委會產銷履歷加工廠驗證，2019年通過FSSC 22000 食品安全管理系統驗證。 我們依循30餘年的養殖經驗，對於養殖上的問題均深入研究，並盡量用最天然的方法來解決問題；餵養自行調配的飼料且拒絕投藥，適量施用益生菌，改善水質。 堅持基於道德良心從事水產養殖業。務必讓廣大消費者除了享受鮮美水產品外，更能吃到健康與安心。