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【雲林口湖 外銷等級的肥美甜蝦4斤(含運價)】雲林口湖生態共養白蝦|13cm+肥美Q彈|300g×8小包裝

【雲林口湖 外銷等級的肥美甜蝦4斤(含運價)】雲林口湖生態共養白蝦|13cm+肥美Q彈|300g×8小包裝

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$ 2,000
【雲林口湖 外銷等級的肥美甜蝦4斤(含運價)】雲林口湖生態共養白蝦|13cm+肥美Q彈|300g×8小包裝
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商品介紹

★300g小包裝×8:想吃就拆一包,分批料理更方便、更保鮮!

★一上桌就被秒殺的三大亮點


■ 口湖在地「魚蝦共養」生態方式:在自然競爭中長大的白蝦,活力更扎實、口感更Q彈

■ 48項動物用藥殘留檢驗:零檢出,安心看得見

■ 海洋大學水產品產銷履歷驗證:011610001,來源清楚更放心


想要火鍋、燒烤、鹽烤一次大滿足?這款來自雲林口湖的外銷等級白蝦,隻隻挑到夠水準:每隻約13公分以上,蝦身飽滿、肉質彈牙,甜味一咬就出來。當季捕撈後急速冷凍,把鮮甜牢牢鎖住,退冰就能煮、下鍋不縮水,端上桌就是「海味主角」。


我們用的是「捨得」的養法:魚蝦共養、自然生態平衡,讓蝦在環境裡練出硬底子。能在禽鳥與魚類的自然捕食中存活下來的那一批,才是我們精挑細選要送到你家的肥美好蝦。再加上通過嚴謹檢驗、年年外銷美國等級把關,讓你買得更踏實、吃得更過癮。


料理靈感(超百搭)


■ 火鍋:一下鍋蝦香立刻爆出來,湯頭更鮮

■ 燒烤/鹽烤:外殼焦香、蝦肉Q彈,越嚼越甜

■ 蒜蓉奶油/胡椒蝦:一包剛剛好,全家立刻掃盤


囤貨也不怕!300g小包裝好收納、好控制份量,今天想豪吃、明天想加菜,都能輕鬆上桌。

內容物

甜蝦8盒;每盒300g;2盒(1台斤)約30-36尾,共4台斤 每盒內有300g的甜蝦與淨水一起冷凍,使用流水解凍料理後,肉質才能保持Q彈。

有效日期

見產品上標示

製造日期

見產品上標示

產地

雲林口湖

保存方式

冷凍-18°C以下。 請勿反覆退冰冷凍。

美味關鍵

不要放冷藏退冰,請直接使用流水解凍,約15分鐘即可料理。

商家故事

目前的社長是阿正,阿正的爸爸原在窮鄉僻壤的雲林口湖從事海水養殖,後來因環境等等原因,無法再繼續此養殖方式,考量年紀增長,改由兒子阿正承接。阿正找了學生時代的好友遵循古法養殖,實施魚蝦混養的自然生態平衡共養方式,也就是要捨棄、犧牲一些蝦子,才能得到更鮮甜、更肥美的蝦。 魚蝦混養方式中,最上層的白蝦是先提供給白鷺鷥、夜鷺等鳥類叼走,最下層的是石斑魚、鱸魚、吳郭魚的美食,剩下中間的三分之一,能逃過禽鳥、魚類的補捉,而健康強壯的存活下來的白蝦,就是好蝦冏男社奉為珍寶,精挑細選送到客人手中的鮮甜肥美白蝦。近年更完成外銷美國檢驗登記合格,將台灣的養殖水產外銷到國際。 阿正為了振興口湖的在地養殖產業與維持良好的養殖環境,翻轉大家對海水養殖既有的負面形象,特別在每年舉辦「好蝦赤腳季」,讓民眾體驗魚蝦共養的樂趣,並讓大家在玩樂中,認識自然生態養殖的重要性,對自己生長的這片土地,能多一些認識與關心。
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