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【雲林口湖 外銷等級的肥美甜蝦300gx2盒】自然生態養殖無毒蝦子|隻隻肥美・肉質Q彈

【雲林口湖 外銷等級的肥美甜蝦300gx2盒】自然生態養殖無毒蝦子|隻隻肥美・肉質Q彈

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$ 470
【雲林口湖 外銷等級的肥美甜蝦300gx2盒】自然生態養殖無毒蝦子|隻隻肥美・肉質Q彈
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商品介紹

★300g小包裝x2,想吃多少解凍多少,分批料理更方便、也更好保存!

★一口就懂的鮮甜Q彈,來自雲林口湖的自然生態共養好蝦


魚蝦共養・自然挑選更強壯

用生態平衡的方式養蝦,能在環境中「撐得住」的,才是我們留下的那一批——肉質緊實、彈牙有感,怎麼煮都好吃。

48項動物用藥殘留檢驗:零檢出

層層把關,吃得更安心,料理也更放心。

產銷履歷驗證(海洋大學):011610001

來源清楚、資訊透明,送上餐桌更踏實。


外銷等級的肥美甜蝦,鮮甜直接鎖住

嚴選外銷等級白蝦,單隻約13公分以上,隻隻飽滿。當季捕撈後急速冷凍包裝,把鮮味、甜味、彈性通通鎖在裡面——不必複雜調味,清蒸、川燙就很出色。


為什麼我們的蝦更「有存在感」?

在魚蝦混養的池子裡,上有鳥類、下有魚類,能在中層存活下來的那三分之一,才是健康強壯、活力十足的好蝦。我們把這份「自然留下的精華」挑出來,變成你餐桌上的鮮甜與Q彈。


料理推薦

乾煎蒜香蝦、鹽烤、三杯、味噌湯、義大利麵配料都百搭;退冰後沖洗即可下鍋,新手也能輕鬆端出一桌海味。

內容物

甜蝦2盒;每盒300g,2盒(1台斤)約30-36尾;共一台斤 每盒內有300g的甜蝦與淨水一起冷凍,使用流水解凍料理後,肉質才能保持Q彈。

有效日期

見產品上標示

製造日期

見產品上標示

產地

雲林口湖

保存方式

冷凍-18°C以下。 請勿反覆退冰冷凍。

美味關鍵

不要放冷藏退冰,請直接使用流水解凍,約15分鐘即可料理。

商家故事

目前的社長是阿正,阿正的爸爸原在窮鄉僻壤的雲林口湖從事海水養殖,後來因環境等等原因,無法再繼續此養殖方式,考量年紀增長,改由兒子阿正承接。阿正找了學生時代的好友遵循古法養殖,實施魚蝦混養的自然生態平衡共養方式,也就是要捨棄、犧牲一些蝦子,才能得到更鮮甜、更肥美的蝦。 魚蝦混養方式中,最上層的白蝦是先提供給白鷺鷥、夜鷺等鳥類叼走,最下層的是石斑魚、鱸魚、吳郭魚的美食,剩下中間的三分之一,能逃過禽鳥、魚類的補捉,而健康強壯的存活下來的白蝦,就是好蝦冏男社奉為珍寶,精挑細選送到客人手中的鮮甜肥美白蝦。近年更完成外銷美國檢驗登記合格,將台灣的養殖水產外銷到國際。 阿正為了振興口湖的在地養殖產業與維持良好的養殖環境,翻轉大家對海水養殖既有的負面形象,特別在每年舉辦「好蝦赤腳季」,讓民眾體驗魚蝦共養的樂趣,並讓大家在玩樂中,認識自然生態養殖的重要性,對自己生長的這片土地,能多一些認識與關心。
精選推薦 1 則評論
邱美君
邱美君
出貨快,保麗龍包裝保冰度好。蝦子鮮甜。
2021-06-22