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【八里農會 特級熟黃金筍(帶殼)5包/箱】鮮甜脆的綠竹筍 殺菌真空包裝

【八里農會 特級熟黃金筍(帶殼)5包/箱】鮮甜脆的綠竹筍 殺菌真空包裝

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$ 1,260
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商品介紹

★奧丁丁推薦的三大理由

■「綠竹筍原料」均通過有機(或轉型期)農產品驗證 ■無添加保鮮劑、人工添加物 ■專業殺菁真空包裝 綠竹筍在八里區生產已逾百年,其出土綠化前色澤金黃亮麗,品質特優,因此農會將此命名為「黃金筍」,八里區黃金筍多種在砂壤土中,加上東北季風帶來的鹽份,所以品質特別細嫩甜美,吃來口感如細嫩水梨一般。 黃金筍於現採後兩小時內進行預冷處理,再透過高溫高壓蒸煮30分鐘後放入5度C以下冰水冰鎮,以定量真空包裝,再進入二次滅菌,以上程序需於採收後12小時內完成殺菌真空包裝,並依重量、品質篩選分為特級熟黃金筍、熟黃金筍。經此程序後能延長黃金筍的保鮮期限,長途運輸也方便。本產品由桃園區農業改良場技術指導,台灣綠竹筍策略聯盟加工站加工,以確保黃金筍品質,為熟的黃金筍,適合各種黃金筍料理,特別鮮、甜、脆。

★訂購注意事項

■下單後約7~10日內到貨(不含假日)。 ■收到後如有發現損傷,請於24小時內拍照並通知奧丁丁客服,我們將馬上為您處理。

內容物

包/2支/595g±15g 5包/箱

產地

八里

保存方式

1.本產品由桃園區農業改良場技術指導,台灣綠竹筍策略聯盟加工站加工,以確保黃金筍品質,適合各種黃金筍料理。 2.請於收到產品後,立即貯放於5~7℃冷藏保存,並於有效期限內食用完畢。

商家故事

本區位於臺灣東北角,緊臨淡水河及觀音山,環境景觀優美,農產豐富,當地日照充足,加上冬季東北季風夾帶大量鹽分,造就特有農特產品生產環境。本區著名的農特產有預冷黃金筍、八里文旦、八里桶柑、樹梅。 八里區黃金筍: 八里區農會黃金筍為全國首家取得綠竹筍產銷履歷的產品,目前都陸續輔導為有機認證,其中日光水岸熟の黃金筍禮盒,多次入選全國農漁會百大精品。綠竹筍在八里區生產已逾百年,除了為鄉民帶來豐厚收入,其美好品質更是家喻戶曉,每年5至10月間是本鄉各大小餐廳慣用的美味佳餚,許多饕客慕名千里來一嚐朵頤。 八里文旦: 於79年正式推廣文旦柚以來,每年都會辦理文旦柚評鑑競賽及相關活動,從評鑑活動中,將文旦柚果品品質朝高品質方向提升。近幾年評鑑前三名的文旦柚糖度約有10.5度以上,果皮完整漂亮,果重10~15兩、無籽,且經農藥殘留檢驗合格。八里文旦柚果型短胖而豐滿,呈紡垂型(三角型),果肉呈黃白色或粉紅色,特別香甜可口,素有「北八里、南麻豆」之稱。產季約8~10月。 八里桶柑: 八里區是北台灣主要的柑橘產區之一,產季約在12月下旬至2月初,由於成熟期接近農曆年節,也稱年柑。新北市的桶柑種植總面積約65公頃,其中八里區就佔一半面積,算是文旦柚以外的另一種重要柑橘作物。新北市農業局積極輔導八里區果樹產銷班取得吉園圃安心蔬果標章,並鼓勵農友嚐試種植不同品種的柑橘類,延長柑橘類作物的產期,增加農產品多樣性。 樹梅: 樹梅又稱楊梅,酸酸甜甜具有開胃的作用,營養價值高,採收期較短,為每年的5月,約只有1個月,新北市種植的區域主要集中在八里、三芝、淡水等地區,其中八里區是目前全台樹梅產量最大的地區,目前農業局輔導農民以安心、友善方式栽培樹梅。
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