商品介紹
★一口Q彈、滿滿膠質感｜懂吃的人都在找的「純牛筋」
不是牛肉邊角、不是帶肉筋膜——就是牛筋、只有牛筋。下鍋慢燉後自然釋放膠質，入口軟Q不黏膩，越嚼越香，最適合拿來挑戰你的燉滷功力。
料理後的口感，會讓你等得心甘情願
生牛筋偏硬，需要時間把它燉到透、滷到入味；一旦完成，就是那種「筷子夾起來會彈」的滿足感。無論做紅燒、滷牛筋、麻辣燙、番茄燉筋、咖哩牛筋，都超加分。
★奧丁丁推薦的三大理由
■在地食材飼養：以台灣在地高粱、啤酒粕、牧草、紅蘿蔔、毛豆等調製日糧，電腦配方把關，每一口都更安心。
■三不一沒有：不灌水、不含瘦肉精、不打生長激素、沒有狂牛症疑慮，堅持讓餐桌回歸單純好味道。
■嚴選「閹公牛」：肉質更細緻、油脂更清爽，供應量不多，想吃要把握。
■ 產地到餐桌的透明感
採「一牛一耳號」生產履歷管理，從飼養到分切都嚴格控管；分切室環境明亮整潔，確保肉品新鮮、衛生、安全，讓你買得放心、煮得安心。
★訂購注意事項
■宅配過程因商品碰撞會導致失真空，未退冰並不影響商品鮮度，請放心食用。
內容物
產地
保存方式
保存期限
料理推薦
商家故事
商品介紹
★一口Q彈、滿滿膠質感｜懂吃的人都在找的「純牛筋」
不是牛肉邊角、不是帶肉筋膜——就是牛筋、只有牛筋。下鍋慢燉後自然釋放膠質，入口軟Q不黏膩，越嚼越香，最適合拿來挑戰你的燉滷功力。
料理後的口感，會讓你等得心甘情願
生牛筋偏硬，需要時間把它燉到透、滷到入味；一旦完成，就是那種「筷子夾起來會彈」的滿足感。無論做紅燒、滷牛筋、麻辣燙、番茄燉筋、咖哩牛筋，都超加分。
★奧丁丁推薦的三大理由
■在地食材飼養：以台灣在地高粱、啤酒粕、牧草、紅蘿蔔、毛豆等調製日糧，電腦配方把關，每一口都更安心。
■三不一沒有：不灌水、不含瘦肉精、不打生長激素、沒有狂牛症疑慮，堅持讓餐桌回歸單純好味道。
■嚴選「閹公牛」：肉質更細緻、油脂更清爽，供應量不多，想吃要把握。
■ 產地到餐桌的透明感
採「一牛一耳號」生產履歷管理，從飼養到分切都嚴格控管；分切室環境明亮整潔，確保肉品新鮮、衛生、安全，讓你買得放心、煮得安心。
★訂購注意事項
■宅配過程因商品碰撞會導致失真空，未退冰並不影響商品鮮度，請放心食用。
