商品介紹
★奧丁丁推薦的三大理由
■ 用電腦精選在地農作物調製健康飼料 ■ 不灌水、不含瘦肉精、不打生長激素 ■ 「閹公牛」肉質鮮嫩 低脂味鮮 蜂巢肚俗稱網肚、網胃，是至牛肉麵店必點的滷小菜，我們的蜂巢肚清洗的相當乾淨，但仍無法避免仍有腥味，可在滷牛肚時加入薑片去腥味。當吸飽湯汁的牛肚切成細條狀，嚐起口感緊實，香脆又有嚼勁，讓人越吃越上癮。適合紅燒、醬滷等料理，烹煮時間較長，可搭配牛肋條、牛腱一起烹調。 本牧場牛隻為高品質的「閹公牛」，餵飼台灣在地生產之高梁、啤酒粕、牧草、紅蘿蔔及毛豆等，供給在地優質農作物，依照電腦配方來調製日糧，肥育高品質的台灣牛肉。我們堅持不灌水、不含瘦肉精、不打生長激素、沒有狂牛症疑慮。以『一牛一耳號』生產履歷模式管理，品質嚴格管控，分切室環境明亮乾淨整潔，保證肉品新鮮衛生安全。「閹公牛」肉質精實且較優質，肥肉少、油花分佈也較密集，一頭牛的產肉率低，所以市場供給量不多。
★訂購注意事項
■宅配過程因商品碰撞會導致失真空，未退冰並不影響商品鮮度，請放心食用。
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★奧丁丁推薦的三大理由
■ 用電腦精選在地農作物調製健康飼料 ■ 不灌水、不含瘦肉精、不打生長激素 ■ 「閹公牛」肉質鮮嫩 低脂味鮮 蜂巢肚俗稱網肚、網胃，是至牛肉麵店必點的滷小菜，我們的蜂巢肚清洗的相當乾淨，但仍無法避免仍有腥味，可在滷牛肚時加入薑片去腥味。當吸飽湯汁的牛肚切成細條狀，嚐起口感緊實，香脆又有嚼勁，讓人越吃越上癮。適合紅燒、醬滷等料理，烹煮時間較長，可搭配牛肋條、牛腱一起烹調。 本牧場牛隻為高品質的「閹公牛」，餵飼台灣在地生產之高梁、啤酒粕、牧草、紅蘿蔔及毛豆等，供給在地優質農作物，依照電腦配方來調製日糧，肥育高品質的台灣牛肉。我們堅持不灌水、不含瘦肉精、不打生長激素、沒有狂牛症疑慮。以『一牛一耳號』生產履歷模式管理，品質嚴格管控，分切室環境明亮乾淨整潔，保證肉品新鮮衛生安全。「閹公牛」肉質精實且較優質，肥肉少、油花分佈也較密集，一頭牛的產肉率低，所以市場供給量不多。
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