商品介紹
★一片薄到 0.1cm，涮 3 下就開吃
想吃牛肉的鮮甜、又不想負擔太多油脂？這款取自後腿近臀部的精實部位，我們特別切成0.1 公分超薄肉片，薄、透、下鍋快熟，最適合火鍋川燙：口感更軟嫩、風味更乾淨，也更不容易覺得膩。
★肉質亮點：閹公牛才有的細緻鮮嫩
選用高品質「閹公牛」，特色是肥肉少、油花更細，吃起來是老饕愛的那種「清爽但有香氣」。加上一頭牛產肉率較低、供給量不多，更值得把握。
★牧場堅持：從飼料到分切，層層把關
牛隻以台灣在地高粱、啤酒粕、牧草、紅蘿蔔、毛豆等作物飼養，並以電腦配方調配日糧；堅持不灌水、不含瘦肉精、不打生長激素、沒有狂牛症疑慮。採一牛一耳號管理與明亮整潔分切環境，讓每一包都吃得更安心。
★怎麼吃最好吃（推薦）
火鍋／壽喜燒／清湯川燙最對味：薄片下鍋快速變色就起鍋，鎖住鮮甜；也很適合做快炒，省時又好入口。
★訂購注意事項
■牛肉因真空包裝冷凍缺氧，顏色呈現較暗紅色是正常現象。
■宅配過程因商品碰撞會導致失真空，未退冰並不影響商品鮮度，請放心食用。
內容物
成份
產地
保存方式
保存期限
食用建議
商家故事
商品介紹
★一片薄到 0.1cm，涮 3 下就開吃
想吃牛肉的鮮甜、又不想負擔太多油脂？這款取自後腿近臀部的精實部位，我們特別切成0.1 公分超薄肉片，薄、透、下鍋快熟，最適合火鍋川燙：口感更軟嫩、風味更乾淨，也更不容易覺得膩。
★肉質亮點：閹公牛才有的細緻鮮嫩
選用高品質「閹公牛」，特色是肥肉少、油花更細，吃起來是老饕愛的那種「清爽但有香氣」。加上一頭牛產肉率較低、供給量不多，更值得把握。
★牧場堅持：從飼料到分切，層層把關
牛隻以台灣在地高粱、啤酒粕、牧草、紅蘿蔔、毛豆等作物飼養，並以電腦配方調配日糧；堅持不灌水、不含瘦肉精、不打生長激素、沒有狂牛症疑慮。採一牛一耳號管理與明亮整潔分切環境，讓每一包都吃得更安心。
★怎麼吃最好吃（推薦）
火鍋／壽喜燒／清湯川燙最對味：薄片下鍋快速變色就起鍋，鎖住鮮甜；也很適合做快炒，省時又好入口。
★訂購注意事項
■牛肉因真空包裝冷凍缺氧，顏色呈現較暗紅色是正常現象。
■宅配過程因商品碰撞會導致失真空，未退冰並不影響商品鮮度，請放心食用。
