商品介紹
★一吃就懂的老饕系精瘦牛肉
想要濃郁肉香、少油不膩、越嚼越有味？這款來自台灣牧場的MIT「閹公牛」精瘦部位，就是專為愛吃「真材實料」的你準備。選用牛腿內側精華，運動量大、肉質緊實卻不乾柴，快炒一上桌香氣直接衝出來；切片燒烤更是外香內嫩、口口都是肉味。
★爆品特色｜簡單料理也能很出色
■精瘦低負擔：油脂較少、不容易膩口，適合想吃得清爽又滿足的人。
■腿內側部位更有肉感：纖維感明顯、風味厚實，特別適合快炒、燒烤、薄切煎烤。
■在地飼養更講究：以台灣在地高梁、啤酒粕、牧草、紅蘿蔔、毛豆等作物調配日糧，依不同時節調整，吃得到自然層次。
■牧場把關更安心：堅持不灌水、不含瘦肉精、不打生長激素，並以「一牛一耳號」方式管理，全程嚴格控管品質。
■供給量不多：閹公牛產肉率相對低、供應更珍貴，想吃到就別錯過。
★怎麼煮最好吃｜新手也零失誤
- 快炒：切薄片大火快炒，起鍋前撒點蔥蒜或黑胡椒，香氣超有存在感。
- 燒烤/乾煎：薄切煎到表面上色即可，肉香濃、越嚼越甜。
- 便當菜：精瘦不油膩，冷了也不易膩口，超適合日常備餐。
★訂購注意事項
■ 牛肉因真空包裝冷凍缺氧，顏色呈現較暗紅色為正常現象。
■ 宅配過程可能因碰撞導致失真空，未退冰並不影響商品鮮度，請安心使用。
內容物
成份
產地
保存方式
保存期限
食用建議
商家故事
商品介紹
★一吃就懂的老饕系精瘦牛肉
想要濃郁肉香、少油不膩、越嚼越有味？這款來自台灣牧場的MIT「閹公牛」精瘦部位，就是專為愛吃「真材實料」的你準備。選用牛腿內側精華，運動量大、肉質緊實卻不乾柴，快炒一上桌香氣直接衝出來；切片燒烤更是外香內嫩、口口都是肉味。
★爆品特色｜簡單料理也能很出色
■精瘦低負擔：油脂較少、不容易膩口，適合想吃得清爽又滿足的人。
■腿內側部位更有肉感：纖維感明顯、風味厚實，特別適合快炒、燒烤、薄切煎烤。
■在地飼養更講究：以台灣在地高梁、啤酒粕、牧草、紅蘿蔔、毛豆等作物調配日糧，依不同時節調整，吃得到自然層次。
■牧場把關更安心：堅持不灌水、不含瘦肉精、不打生長激素，並以「一牛一耳號」方式管理，全程嚴格控管品質。
■供給量不多：閹公牛產肉率相對低、供應更珍貴，想吃到就別錯過。
★怎麼煮最好吃｜新手也零失誤
- 快炒：切薄片大火快炒，起鍋前撒點蔥蒜或黑胡椒，香氣超有存在感。
- 燒烤/乾煎：薄切煎到表面上色即可，肉香濃、越嚼越甜。
- 便當菜：精瘦不油膩，冷了也不易膩口，超適合日常備餐。
★訂購注意事項
■ 牛肉因真空包裝冷凍缺氧，顏色呈現較暗紅色為正常現象。
■ 宅配過程可能因碰撞導致失真空，未退冰並不影響商品鮮度，請安心使用。
