商品介紹
★老饕一吃就懂的三大亮點
■ 台灣在地飼料配方：以高粱、啤酒粕、牧草、紅蘿蔔、毛豆等在地農作物入料，依電腦配方調整日糧，吃得講究，風味更有層次。
■ 安心堅持看得見：不灌水、不含瘦肉精、不打生長激素；全程以「一牛一耳號」生產履歷管理，從牧場到餐桌更放心。
■ 閹公牛肉質更迷人：肉質緊實、油花細緻不膩口，低脂卻夠香，肉味更鮮、更濃。
本品取自肋脊（Rib Eye）部位，來自運動量較少的背部核心，油花分佈漂亮均勻，煎烤時香氣一上來就知道不一樣。入口細嫩卻帶Q彈咬感，越嚼越甜、肉汁饒滿，適合喜歡「有存在感」口感的你。
為什麼懂吃的人會特別找它？
「閹公牛」產肉率較低、供應量相對少，挑部位、挑品質，也更挑剔。和牧堅持明亮潔淨分切環境、嚴格控管新鮮度與衛生，讓你在家也能端出餐廳級的那一口。
★訂購注意事項
■ 牛肉真空冷凍因缺氧，色澤較暗紅屬正常現象。
■ 宅配運送碰撞可能造成失真空，未退冰不影響鮮度，請安心享用。
內容物
有效日期
成份
製造日期
產地
保存方式
保存期限
食用建議
商家故事
商品介紹
★老饕一吃就懂的三大亮點
■ 台灣在地飼料配方：以高粱、啤酒粕、牧草、紅蘿蔔、毛豆等在地農作物入料，依電腦配方調整日糧，吃得講究，風味更有層次。
■ 安心堅持看得見：不灌水、不含瘦肉精、不打生長激素；全程以「一牛一耳號」生產履歷管理，從牧場到餐桌更放心。
■ 閹公牛肉質更迷人：肉質緊實、油花細緻不膩口，低脂卻夠香，肉味更鮮、更濃。
本品取自肋脊（Rib Eye）部位，來自運動量較少的背部核心，油花分佈漂亮均勻，煎烤時香氣一上來就知道不一樣。入口細嫩卻帶Q彈咬感，越嚼越甜、肉汁饒滿，適合喜歡「有存在感」口感的你。
為什麼懂吃的人會特別找它？
「閹公牛」產肉率較低、供應量相對少，挑部位、挑品質，也更挑剔。和牧堅持明亮潔淨分切環境、嚴格控管新鮮度與衛生，讓你在家也能端出餐廳級的那一口。
★訂購注意事項
■ 牛肉真空冷凍因缺氧，色澤較暗紅屬正常現象。
■ 宅配運送碰撞可能造成失真空，未退冰不影響鮮度，請安心享用。
