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【料理長的秘密  海鮮魚子醬】夏日涼拌爽口料理 搭配蔬菜水果輕鬆上菜

【料理長的秘密 海鮮魚子醬】夏日涼拌爽口料理 搭配蔬菜水果輕鬆上菜

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$ 400
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商品介紹

★我們推薦日芳珍饌的理由

■ 起源於台南米街,50年的好滋味 ■嚴選頂級食材,高Cp值的特級熟食 ■ 通過最嚴格輸歐盟食品安全驗證 標檢局HACCP食品安全驗證合格 ISO22000國際管理驗證合格(TAF) 輸歐盟認定核准工廠、美國FDA核准工廠 嚴選新鮮柔卷、北極蘭花蚌佐以台灣飛魚子做成的魚子醬。柔卷如雪,蘭花蚌似花,飛魚子的口感搭配台灣新鮮蒜頭與辣椒所帶出來香氣韻味,在口中就像一場舞動的樂章,表現出台灣料理工藝之美。以傳承古法講究天然料理,解凍即食,也可搭配蔬菜沙拉、水果沙拉等冷盤料理,最適合家庭聚餐食用。

內容物

300公克 /盒 (150公克x2包)

有效日期

見產品上標示

成份

柔卷、蘭花蚌、飛魚卵、蒜頭、醋、糖、味醂、辣椒、香油、增稠劑(羧甲基纖維素鈉)、加碘鹽

製造日期

見產品上標示

產地

台南

保存方式

-18°C以下冷凍(3年)

食用方式

解凍後立即可食用,也可以搭配其他食材變化不同的料理。

料理推薦

1.宴客時可直接上桌做為開胃冷盤。 2.放在各式生菜上面,做成海鮮生菜沙拉。 3.與各式各樣的水果混合成海鮮水果沙拉,口感非常的爽口喔! 4.與馬鈴薯泥、美乃滋扮沙拉夾吐司麵包,就是營養美味的早餐。

商家故事

日芳珍饌創辦人吳梁惠先生於1966年從當時台灣最大的南北貨公司當學徒開始,至今近50年對食材及飲食發展的相關經驗,對台灣料理的融合、變化及發展相當了解。 日芳珍饌系列產品起源於台南米街(現今新美街)的聯進行開始,起初經營各式罐頭、乾貨…等南北雜貨。進而開發冷凍技術,發展幫廚師做好前製作業的天然加工半成品,至今已是飯店(麗緻系列飯店、六福皇宮、涵碧樓…等)、宴會廳、餐廳(國寶級總舖師-汪義勇等)、連鎖體系餐廳(王品集團及達美樂比薩)及外燴...等,食材指定的首選品牌。
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