《商品特色》 嚴選120~130天紅面番鴨公，以高溫8小時長時間萃取不破壞其營養成分，不添加任何人工甘味劑，堅持原汁原味，滴滴精華。紅面番鴨屬紅肉，其營養價值高，含有豐富的鐵質、蛋白質、膠原蛋白、維他命A、E、B及16種胺基酸，包含9種必需胺基酸等多項營養，滴鴨精萃取其精華讓人體容易吸收，補充體力、滋補強身，男女老少都適合飲用。 《鴨隻來源》 來自完整履歷合格的鴨隻，堅持自然飼養法，打造活水的生長飼育環境，更在飼料中添加益生菌以提高鴨支的抵抗力，飼育過程不投放任何藥物。每隻鴨仔，進屠宰場前都要經過農委會防檢局駐廠獸醫師檢驗確認，當日屠宰的溫體鴨隨即加工製成產品，不僅安全衛生，且封存了鴨肉最原始天然的美味。動物用藥多重殘留檢驗均未檢出，不只天然，更佳安心。 《職人堅持》 「鴨迷」來自百年家傳第四代的養鴨事業，建立與歐盟同級的生產設備與嚴謹流程，採用RFID追蹤技術，從育種、飼養、電宰，到調理加工，每隻鴨都具備完整的生產履歷。烹調過程訴求天然、嚴選食材，絕不添加人工香精與防腐劑，確保消費者吃到的每一口都是絕對安心健康的優質鴨肉。 ✨ 通過ISO 22000及HACCP食品安全管制系統驗證合格 ✨