商品介紹
一片下鍋就知道不一樣。
嚴選3.5KG以上土番鴨，只取精華鴨胸＋鴨腿製作，肉質細緻不鬆散、越嚼越香——無論是火烤、串燒或鍋物，都能把餐桌瞬間升級成「專業級」鴨肉料理。
一吃就上癮的口感關鍵
薄皮約0.2cm，香氣剛剛好；以原木器皿繞圈塑形，內層再填入胸腿肉，最後急速冷凍鎖住鮮味並定型切片。下鍋後外層微香、內裡飽滿多汁，口感更有層次。
料理超百搭：烤、煮、涮都好吃
•火烤/串燒：快速逼出香氣，表面微焦最迷人
•火鍋/湯品：輕涮即熟，湯頭更甘甜
•快炒/燒肉：不易乾柴，口感依然結實
來源透明，吃得更安心
鴨隻來自完整履歷合格來源，採自然飼養環境並於飼料中添加益生菌；屠宰前經駐廠獸醫師檢驗，當日溫體鴨即刻加工。從產地到餐桌層層把關，讓每一口都更放心。
職人品牌「鴨迷」的硬派堅持
百年家傳第四代養鴨底蘊，導入與歐盟同級設備與嚴謹流程，並以RFID追蹤建立可追溯生產履歷。調理加工堅持不添加人工香精與防腐劑，把鴨肉的原味留給你。
✨ 通過ISO 22000及HACCP食品安全管制系統驗證合格 ✨
內容物
有效日期
成份
製造日期
產地
保存方式
保存期限
商家故事
商品介紹
一片下鍋就知道不一樣。
嚴選3.5KG以上土番鴨，只取精華鴨胸＋鴨腿製作，肉質細緻不鬆散、越嚼越香——無論是火烤、串燒或鍋物，都能把餐桌瞬間升級成「專業級」鴨肉料理。
一吃就上癮的口感關鍵
薄皮約0.2cm，香氣剛剛好；以原木器皿繞圈塑形，內層再填入胸腿肉，最後急速冷凍鎖住鮮味並定型切片。下鍋後外層微香、內裡飽滿多汁，口感更有層次。
料理超百搭：烤、煮、涮都好吃
•火烤/串燒：快速逼出香氣，表面微焦最迷人
•火鍋/湯品：輕涮即熟，湯頭更甘甜
•快炒/燒肉：不易乾柴，口感依然結實
來源透明，吃得更安心
鴨隻來自完整履歷合格來源，採自然飼養環境並於飼料中添加益生菌；屠宰前經駐廠獸醫師檢驗，當日溫體鴨即刻加工。從產地到餐桌層層把關，讓每一口都更放心。
職人品牌「鴨迷」的硬派堅持
百年家傳第四代養鴨底蘊，導入與歐盟同級設備與嚴謹流程，並以RFID追蹤建立可追溯生產履歷。調理加工堅持不添加人工香精與防腐劑，把鴨肉的原味留給你。
✨ 通過ISO 22000及HACCP食品安全管制系統驗證合格 ✨
