想吃到「細緻、鮮甜、又不膩」的鴨肉？這隻就是你的命定款。

由國人改良育種的白羽鴨（頭頂一小黑點是牠的招牌記號），把北京鴨的細嫩肉質與番鴨的甘甜風味一次融合；脂感更清爽、肉感更扎實，做烤鴨香氣更立體、燉湯更耐煮不鬆散。

一口就懂的美味特色

•細緻不肥膩：少了厚重脂肪層，入口清爽，越嚼越香。

•肉質結實有咬勁：飼養期較長，熟成度更到位，燉煮也不易柴散。

•鮮甜回甘：自然肉香乾淨，適合做原味料理，調味不用重也好吃。

推薦料理：買回家就能變主廚

•烤鴨/香煎：外層逼香、內裡多汁，口感更有層次。

•燉湯/薑母/當歸：耐煮不軟爛，湯頭甘醇、香氣更集中。

•滷味/三杯：肉質扎實更吃得到「真材實料」的口感。

來源看得見，吃得更安心

來自完整履歷合格鴨隻，採自然飼養，打造活水生長環境；飼料添加益生菌提升體質。屠宰前經駐廠獸醫師檢驗確認，當日溫體鴨即刻加工封存原始鮮味，讓你每一餐都吃得放心、吃得滿足。

百年職人系品牌：鴨迷的堅持

承襲家傳第四代養鴨工藝，從育種、飼養到加工一條龍管理，並以RFID追蹤建立完整生產履歷。烹調加工堅持嚴選食材，不添加人工香精與防腐劑，把鴨肉的原味與口感完整交到你餐桌上。

✨ 通過ISO 22000及HACCP食品安全管制系統驗證合格 ✨