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商品介紹
一開封就聞得到的蔥蒜醬香、入口是「厚切鴨肉塊」的滿足口感——這不是一般肉燥，是讓白飯瞬間清盤的鴨肉系主角。
《商品特色》
•厚切真材實料：大塊鴨肉熬煮到入味，吃得到纖維與肉感，不是碎末口感。
•香而不膩的關鍵：雲林在地紅蔥頭炸成金黃蔥酥，搭配蒜末爆香，蔥香＋醬香層層堆疊，越吃越涮嘴。
•在家快速上桌：拌飯、拌麵、燙青菜、做便當配菜都百搭，忙碌日常也能吃得像現煮。
《鴨隻來源》
•完整履歷合格鴨隻：自然飼養、活水環境，並於飼料中添加益生菌。
•當日屠宰溫體鴨即刻加工：鎖住鴨肉最原始的鮮甜與香氣，吃得更安心。
《職人堅持》
• 「鴨迷」源自百年家傳第四代養鴨事業，從育種、飼養到電宰加工一條龍把關。
• 導入RFID追蹤技術，每隻鴨皆可追溯，製程嚴謹、用料講究，把好吃做得更有底氣。
✨ 食品安全再升級
通過ISO 22000及HACCP食品安全管制系統驗證合格。
內容物
120g*2包
有效日期
見產品上標示
成份
鴨肉(台灣)、水、紅蔥仁、沙拉油、醬油、米酒、 醬油膏、蒜末、 冰糖、五香粉、肉桂粉、白胡椒粉、黑胡椒粉
製造日期
見產品上標示
產地
台灣
保存方式
冷凍
保存期限
冷凍保存12個月
商家故事
自古以來，鴨肉就是皇室常見的御膳料理。三千多年前，商代御醫便把薑母鴨供為皇帝進補聖品而流傳至今；最長壽的乾隆皇帝幾乎餐餐都將鴨肉入菜，慈禧太后也是愛好者，貴族之間也把鴨肉作為往來餽贈的珍饈禮品。如今，鴨肉更是國際美食的主角，像是法式鴨胸、日本鴨肉火鍋、北京烤鴨等，台灣五星級酒店更以鴨肉料理吸引各國觀光客搶鮮品嘗。鴨肉的脂肪量極低，富含大量蛋白質、鐵質與維生素，在中醫上更可以補氣、養陰，治虛熱，是少數兼顧低脂、美味與營養的最佳肉品來源。
現任董事長承接前代的養鴨理念，將養鴨事業拓展至屠宰及食品加工兩個領域，從自己的產地孵化飼育種鴨，到產地契養，尤如大樹般向下紮根，確保肉品來源，奠定了屠宰和肉品加工基礎，使其垂直整合成一條龍的生產作業模式，讓產業的枝葉茂密地向上發展。
近年更創立了「鴨迷」專業鴨肉品牌，「鴨迷迷迷～鴨迷迷迷迷～」，這是從曾祖父趕鴨餵鴨時就一直延用到今天的口頭禪；「鴨迷YUMMY(好吃)」也呼應了鴨肉始終迷人的絕美饕味。「鴨迷」所有產品在烹調過程中，訴求天然、嚴選食材，絕不添加人工香精與防腐劑，嚴謹的製程、天然的食材，將鴨肉的美味與營養忠實呈獻給您！
【鴨迷YUMMY古早味鴨肉燥120gx2包】厚切鴨肉塊熬煮 在家輕鬆享美味
$ 130
運費
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一開封就聞得到的蔥蒜醬香、入口是「厚切鴨肉塊」的滿足口感——這不是一般肉燥，是讓白飯瞬間清盤的鴨肉系主角。
《商品特色》
•厚切真材實料：大塊鴨肉熬煮到入味，吃得到纖維與肉感，不是碎末口感。
•香而不膩的關鍵：雲林在地紅蔥頭炸成金黃蔥酥，搭配蒜末爆香，蔥香＋醬香層層堆疊，越吃越涮嘴。
•在家快速上桌：拌飯、拌麵、燙青菜、做便當配菜都百搭，忙碌日常也能吃得像現煮。
《鴨隻來源》
•完整履歷合格鴨隻：自然飼養、活水環境，並於飼料中添加益生菌。
•當日屠宰溫體鴨即刻加工：鎖住鴨肉最原始的鮮甜與香氣，吃得更安心。
《職人堅持》
• 「鴨迷」源自百年家傳第四代養鴨事業，從育種、飼養到電宰加工一條龍把關。
• 導入RFID追蹤技術，每隻鴨皆可追溯，製程嚴謹、用料講究，把好吃做得更有底氣。
✨ 食品安全再升級
通過ISO 22000及HACCP食品安全管制系統驗證合格。
內容物
120g*2包
有效日期
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成份
鴨肉(台灣)、水、紅蔥仁、沙拉油、醬油、米酒、 醬油膏、蒜末、 冰糖、五香粉、肉桂粉、白胡椒粉、黑胡椒粉
製造日期
見產品上標示
產地
台灣
保存方式
冷凍
保存期限
冷凍保存12個月
商家故事
自古以來，鴨肉就是皇室常見的御膳料理。三千多年前，商代御醫便把薑母鴨供為皇帝進補聖品而流傳至今；最長壽的乾隆皇帝幾乎餐餐都將鴨肉入菜，慈禧太后也是愛好者，貴族之間也把鴨肉作為往來餽贈的珍饈禮品。如今，鴨肉更是國際美食的主角，像是法式鴨胸、日本鴨肉火鍋、北京烤鴨等，台灣五星級酒店更以鴨肉料理吸引各國觀光客搶鮮品嘗。鴨肉的脂肪量極低，富含大量蛋白質、鐵質與維生素，在中醫上更可以補氣、養陰，治虛熱，是少數兼顧低脂、美味與營養的最佳肉品來源。
現任董事長承接前代的養鴨理念，將養鴨事業拓展至屠宰及食品加工兩個領域，從自己的產地孵化飼育種鴨，到產地契養，尤如大樹般向下紮根，確保肉品來源，奠定了屠宰和肉品加工基礎，使其垂直整合成一條龍的生產作業模式，讓產業的枝葉茂密地向上發展。
近年更創立了「鴨迷」專業鴨肉品牌，「鴨迷迷迷～鴨迷迷迷迷～」，這是從曾祖父趕鴨餵鴨時就一直延用到今天的口頭禪；「鴨迷YUMMY(好吃)」也呼應了鴨肉始終迷人的絕美饕味。「鴨迷」所有產品在烹調過程中，訴求天然、嚴選食材，絕不添加人工香精與防腐劑，嚴謹的製程、天然的食材，將鴨肉的美味與營養忠實呈獻給您！
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