商品介紹
★讓人一吃就回購的三大亮點
- 產銷履歷一夜干：來源清楚、製程可追溯，吃得更安心。
- 益生菌養殖：告別惱人的土味，入口只有乾淨鮮甜。
- HACCP工廠專業分切：全程低溫處理、真空包裝，鎖住新鮮與油脂香氣。
一夜干的迷人之處
將鮮魚細緻處理後以鹽漬風乾，透過低溫熟成讓魚肉水分恰到好處地收斂——肉質更緊實、香氣更集中，口感仍保有柔軟彈性。簡單一烤，鮮味就直接爆出來。
午仔魚為什麼值得你選？
台灣人最愛的細嫩魚種之一，油脂分布漂亮、肉質軟嫩不乾柴。這款選用益生菌養殖的午仔魚，鮮甜更乾淨，適合想吃好、吃簡單的人。
零添加，讓你用最少調味就很有戲
不靠多餘添加提味，真材實料的鮮甜就是主角。無論是日常晚餐、下酒菜，或想快速端出一盤有質感的主菜，都超合適。
料理超省事｜新手也能零失誤
- 乾煎：中小火煎到表皮金黃，油脂香氣直接撲鼻。
- 油炸：外酥內嫩，口感更升級。
- 烤箱：200°C 約 15 分鐘，輕鬆上桌。
品牌承諾｜魚之達人
以「Clean Eating 乾淨飲食」為核心，從來源到加工皆講究。與漁船與漁場合作，新鮮直送進廠，採低溫作業與真空包裝，讓你在家也能輕鬆做出餐桌級美味。
水產品生產追溯號碼：0616600051
有效日期
見產品上標示
製造日期
見產品上標示
規格
250g±10%
解凍方式
冷藏自然解凍；或是將真空袋不拆封，浸泡冷水1分鐘。
簡單享好食
鹽烤、香煎、蒸煮
商家故事
魚之達人創立以來，致力於品牌佈建，以「Cleaning Eating 乾淨飲食」為核心，從來源到餐桌，讓消費者在自家料理時能以時尚、優雅的方式進行，塑造時尚安心的飲食文化。我們把保護關懷地球與環境，視為最重要的品牌價值，完全零添加、無污染為地球盡一份心力。
魚之達人與專業的近遠洋漁船合作，並與漁場契作養殖魚，在補撈後新鮮直送工廠進行加工，經HACCP認證加工廠分切處理，以全程18度C低溫加工處理，為第一家取得「產銷履歷一夜干」認證的工廠，用心讓您在家能優雅、時尚的料理。
水產品生產追溯號碼：0616600051
【魚之達人 產銷履歷午仔魚一夜干 250g】益生菌養殖午仔魚一夜干｜油脂豐、肉質嫩、鮮甜無土味
$ 320
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★讓人一吃就回購的三大亮點
- 產銷履歷一夜干：來源清楚、製程可追溯，吃得更安心。
- 益生菌養殖：告別惱人的土味，入口只有乾淨鮮甜。
- HACCP工廠專業分切：全程低溫處理、真空包裝，鎖住新鮮與油脂香氣。
一夜干的迷人之處
將鮮魚細緻處理後以鹽漬風乾，透過低溫熟成讓魚肉水分恰到好處地收斂——肉質更緊實、香氣更集中，口感仍保有柔軟彈性。簡單一烤，鮮味就直接爆出來。
午仔魚為什麼值得你選？
台灣人最愛的細嫩魚種之一，油脂分布漂亮、肉質軟嫩不乾柴。這款選用益生菌養殖的午仔魚，鮮甜更乾淨，適合想吃好、吃簡單的人。
零添加，讓你用最少調味就很有戲
不靠多餘添加提味，真材實料的鮮甜就是主角。無論是日常晚餐、下酒菜，或想快速端出一盤有質感的主菜，都超合適。
料理超省事｜新手也能零失誤
- 乾煎：中小火煎到表皮金黃，油脂香氣直接撲鼻。
- 油炸：外酥內嫩，口感更升級。
- 烤箱：200°C 約 15 分鐘，輕鬆上桌。
品牌承諾｜魚之達人
以「Clean Eating 乾淨飲食」為核心，從來源到加工皆講究。與漁船與漁場合作，新鮮直送進廠，採低溫作業與真空包裝，讓你在家也能輕鬆做出餐桌級美味。
水產品生產追溯號碼：0616600051
有效日期
見產品上標示
製造日期
見產品上標示
規格
250g±10%
解凍方式
冷藏自然解凍；或是將真空袋不拆封，浸泡冷水1分鐘。
簡單享好食
鹽烤、香煎、蒸煮
商家故事
魚之達人創立以來，致力於品牌佈建，以「Cleaning Eating 乾淨飲食」為核心，從來源到餐桌，讓消費者在自家料理時能以時尚、優雅的方式進行，塑造時尚安心的飲食文化。我們把保護關懷地球與環境，視為最重要的品牌價值，完全零添加、無污染為地球盡一份心力。
魚之達人與專業的近遠洋漁船合作，並與漁場契作養殖魚，在補撈後新鮮直送工廠進行加工，經HACCP認證加工廠分切處理，以全程18度C低溫加工處理，為第一家取得「產銷履歷一夜干」認證的工廠，用心讓您在家能優雅、時尚的料理。
水產品生產追溯號碼：0616600051
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