一入口就懂的濃香：新社黑早「厚實冬菇」

想把家常菜煮出餐廳級的鮮香？就靠這一朵。來自台灣新社的黑早冬菇，以寒冷季節孕育出的濃郁菇香與厚實肉感，燉、滷、炒、煮湯都能瞬間拉高風味層次，齒頰留香超有感。

★3 大安心與美味關鍵

■食品級不鏽鋼烘烤盤：乾爽不燥、香氣更純淨，吃得到自然的菇甜與回甘

■有機認證＋產銷履歷驗證：來源清楚、品質把關，日常吃得更安心

■無毒栽種＋水源講究：太空包來自通過產銷履歷的製包場，並引白冷圳水全程培育，從產地到餐桌更講究

★只在對的季節採收，才有這種厚

嚴選 12 月至 6 月生長期的黑早冬菇，取寒冷氣候的第一、第二水冬菇，再經人工精挑細選。因風味特別濃、肉質特別肥厚，才被稱為「厚實冬菇」。更稀少的是——僅約總產量 30%能達到精選等級，珍貴度直接寫在口感裡。

★口感像鮑魚般彈牙，香到不用調味也好吃

厚切入菜不縮水，燉煮後吸飽湯汁仍保有彈性與嚼勁；香氣飽滿、層次立體，適合滷香菇、香菇雞湯、燉排骨、油飯配料或年節佛跳牆。平日提鮮、節慶送禮都體面。

手工挑選・真空封存：鎖住剛好的香與鮮，把最初的極致風味完整送到你手上。

★海外訂購注意事項

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