商品介紹
★一開瓶就懂：這是後山才有的「第一道香」
從花蓮飄香近百年的老醬香，把時間釀進每一滴。以非基改黃豆全豆發酵，走的是慢工細活的窖式古法——香氣厚、回甘長、入口不死鹹，日常料理一淋就升級。
【爆香級特色｜記住這 3 點】
■ 自家工廠手工釀造：從選豆、製麴到壓榨裝瓶一路自己來，味道更穩、更講究。
■ 日治時期傳承技術：在地老醬廠守住經典工法，花蓮人熟悉的家鄉味。
■ 360 天天地窖式熟成：讓醬香慢慢長大，醇厚卻清爽，越吃越涮嘴。
【初榨醬油｜一番榨的奢侈香醇】
取自發酵近一年的香濃豆醬，壓榨出第一道最精華的極純醬油。色澤清透褐亮、香氣立體，適合：拌飯拌麵、沾豆腐、清蒸魚、燙青菜，簡單就很好吃。
【紅藜醬油｜回甘更濃、餐桌更有色】
與花蓮縣農會合作，選用在地友善耕作紅藜入釀；風味更有層次、尾韻更回甘，入菜後色澤更漂亮，特別適合：滷肉、三杯、紅燒、炒菜提香。
【堅持無添加｜吃得更安心】
絕無添加甜味劑、防腐劑、人工焦糖色素等添加物；只把原豆的香、時間的醇，完整留在瓶中。並採用玻璃瓶裝瓶，鋁蓋密合度高、不易串味。
【在地口碑加持】
獲「兩岸十大伴手禮」與「花蓮百大伴手禮」肯定，亦為多家花蓮在地名店長期愛用的熟客選擇——不是噱頭，是懂吃的人會回購的日常必備。
★訂購注意事項
■ 本商品為傳統純手工釀造、無添加物及防腐劑，採用全豆發酵，非大豆蛋白片製成；沈澱與油脂屬正常現象，請安心食用。開封後請冷藏保存並儘速食用完畢。
內容物
有效日期
成份
製造日期
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商家故事
商品介紹
★一開瓶就懂：這是後山才有的「第一道香」
從花蓮飄香近百年的老醬香，把時間釀進每一滴。以非基改黃豆全豆發酵，走的是慢工細活的窖式古法——香氣厚、回甘長、入口不死鹹，日常料理一淋就升級。
【爆香級特色｜記住這 3 點】
■ 自家工廠手工釀造：從選豆、製麴到壓榨裝瓶一路自己來，味道更穩、更講究。
■ 日治時期傳承技術：在地老醬廠守住經典工法，花蓮人熟悉的家鄉味。
■ 360 天天地窖式熟成：讓醬香慢慢長大，醇厚卻清爽，越吃越涮嘴。
【初榨醬油｜一番榨的奢侈香醇】
取自發酵近一年的香濃豆醬，壓榨出第一道最精華的極純醬油。色澤清透褐亮、香氣立體，適合：拌飯拌麵、沾豆腐、清蒸魚、燙青菜，簡單就很好吃。
【紅藜醬油｜回甘更濃、餐桌更有色】
與花蓮縣農會合作，選用在地友善耕作紅藜入釀；風味更有層次、尾韻更回甘，入菜後色澤更漂亮，特別適合：滷肉、三杯、紅燒、炒菜提香。
【堅持無添加｜吃得更安心】
絕無添加甜味劑、防腐劑、人工焦糖色素等添加物；只把原豆的香、時間的醇，完整留在瓶中。並採用玻璃瓶裝瓶，鋁蓋密合度高、不易串味。
【在地口碑加持】
獲「兩岸十大伴手禮」與「花蓮百大伴手禮」肯定，亦為多家花蓮在地名店長期愛用的熟客選擇——不是噱頭，是懂吃的人會回購的日常必備。
★訂購注意事項
■ 本商品為傳統純手工釀造、無添加物及防腐劑，採用全豆發酵，非大豆蛋白片製成；沈澱與油脂屬正常現象，請安心食用。開封後請冷藏保存並儘速食用完畢。
