★一開瓶就知道不一樣：後山老釀的「第一道香」

來自花蓮後山、傳承自1927年的地窖式釀造工法，堅持不走捷徑──用時間，把醬香慢慢養到位。清澈透亮的褐色、入口甘醇回韻，簡單一淋就讓家常菜瞬間升級。

【三大爆款特色】

• 自家工廠手工釀造：從選豆、製麴、下槽到壓榨裝瓶，關鍵工序不假他人，風味更穩、更講究。
• 360天地窖式熟成：慢發酵帶出層層醬香與自然甘甜，香氣厚實不死鹹。
• 非基改黃豆・零多餘添加：不使用甜味劑、防腐劑、人工焦糖色素等添加物，讓食材本味成為主角。

【兩款風味，料理各有絕招】

海淬醬油｜海的鮮，藏在醬香裡

全台少見以海洋深層水釀製，帶出微妙的昆布、海帶系鮮味。適合：清蒸魚、白灼海鮮、沾豆腐、拌青菜——不搶味，卻讓鮮度更立體。

紅藜醬油｜回甘更濃，餐桌更有層次

嚴選花蓮在地友善耕作紅藜入釀，風味更圓潤、尾韻更深。適合：滷肉、炒飯炒麵、三杯、紅燒——一匙就把香氣與色澤拉滿，越煮越香。

【只取珍貴的「第一道榨」】

取自近一年熟成豆醬壓榨的第一道原汁，風味乾淨、香氣集中；這種講究，就像日本所說的「一番榨」，是老饕一試就回購的關鍵。

【安心細節】

玻璃瓶裝搭配高密合鋁蓋，香氣鎖得住；瓶蓋內墊通過SGS耐高溫檢測，日常使用更放心。

★訂購注意事項

• 本商品為傳統手工純釀、無額外添加，採全豆發酵；如有沈澱、油脂屬自然現象，請安心食用。
• 開封後請冷藏保存，並建議儘速享用完畢，以維持最佳風味。

把花蓮後山的老味道帶回家

不論是日常快手料理，或招待親友的拿手菜，這一瓶就是你廚房的提味底牌。