★一年一次・霜降後限定｜12月初開榨沉澱，錯過再等明年

來自花蓮卓溪「崙山部落 DUQPUSAN」的深山苦茶籽，霜降後成熟採收，部落族人親手把關，從樹上到榨油每一步都講究：新鮮、純淨、香氣飽滿。

★自然農法友善栽培｜不施化肥・不使用除草劑

• 深山環境孕育，天然無毒安心來源
• 部落自行採收，不假他人之手
• 友善土地耕作，保留自然的風味與純度

★全程自家製程｜日曬乾燥 × 手工剝殼 × 目視挑籽

• 採收後日曬乾燥，提升茶籽品質與香氣
• 族人手工剝殼取籽，逐顆目視剔除不良茶籽
• 不經外界加工，保留最原始的天然純淨

★冷壓初榨・香醇濃厚｜被稱為「東方橄欖油」的好油底氣

• 冷壓方式榨取，風味更細緻、口感更溫潤
• 香醇濃厚卻不膩口，適合日常料理提香
• 富含維生素E、葉綠素及山茶苷素等成分
• 無添加、更純淨，吃得到產地的真實

產地亮點｜花蓮崙山「黃金苦茶油之鄉」
秋分到寒冬，山上苦茶花盛開，崙山部落以苦茶樹聞名。每一批苦茶籽，都是這片土地與族人雙手的累積。

出貨提醒
• 預計出貨時間：2020.01月（依訂單順序陸續出貨）
這一季的限定新鮮苦茶籽／苦茶油原料，想吃到當令最香的，建議提早下單卡位。

100%在地苦茶籽(白花大果種)

(每份100g) 熱量820大卡、蛋白質0.2公克、脂肪91.1公克(飽和脂肪11.1公克、反式脂肪0公克)、碳水化合物0公克、鈉0.7毫克

台灣花蓮縣崙山部落

請存放於蔭涼乾燥處，勿日光直射。 為品嚐最佳風味，開封後請冷藏保存，並請儘速食用完畢。

250ml/瓶

未開封常溫二年

•金黃色的苦茶油味道清香，使用上除了能夠煮煎炸炒外，更適合直接拌菜或淋在沙拉上，用法就像橄欖油一樣，而且營養價值也不輸橄欖油。 •苦茶油的發煙點高達210～230度，比橄欖油適合台灣煎、煮、炒、炸的料理習慣。

崙山村-位於花蓮縣卓溪鄉最北的村落，西接中央山脈，南臨立山村，東界玉里鎮三民里，北接瑞穗鄉舞鶴村。 這一塊平坦緩坡地，曾經是山鹿、山豬、山羌等動物的園地，因耕地土壤肥沃，野生動物生生不息，部落的人口愈來愈多，一個房子大約住了八十幾人，於是房舍不斷擴建，愈建愈長，布農族稱為duqpusan，意思就是「長的地方」(duqpus長，san地名詞)，後來日本政府據台稱之為Lopusan，國民政府隨著譯音，改稱為崙山。而崙山村另有「黃金苦茶油之鄉」美名，山上隨處可見苦茶樹，每當秋分與寒冬之際，綻放白色高雅的苦茶花，美景令人陶醉。 部落產業推手-溫光亮牧師，希望藉由發展苦茶油及其他農產加工品，推動部落復興計畫，給部落年輕人一條回家的道路。也希望讓更多人享用來自台灣本土的苦茶油及天然健康的原鄉好產品。