商品介紹
★一口就懂的眷村好滋味｜台灣在地果木慢燻
把霧峰光復新村的記憶，做成你餐桌上的「快速主菜」。嚴選優質雞腿肉，先處理成整片去骨雞腿排，再以家傳獨門燻料慢慢帶出層次香氣——不死鹹、不膩口，微微果香一吃上癮。
爆品特色
- 家傳近百年手藝：湖南奶奶的煙燻功夫，傳到第四代，香氣與火候一樣講究。
- 台灣在地三大燻料：龍眼木炭＋稻殼＋柑橘果皮，煙香乾淨、尾韻帶果香。
- 貼心去骨，料理超省時：不用剁、不用挑骨，退冰加熱就能上桌。
- 無添加更安心：全產品不添加亞硝酸鹽、不添加防腐劑。
- 來源把關：雞、豬來源皆為知名合格廠商，吃得放心、香得實在。
怎麼吃都好吃
• 乾煎/氣炸：外皮微焦、肉汁鎖住，直接當主菜超加分
• 便當加菜：切片鋪飯，煙燻香氣瞬間升級
• 快炒青菜：不必額外重調味，拌炒就很有味道
• 拌麵拌飯：一點點就很香，忙碌日也能吃得講究
果木小薰把「台灣在地燻香」與「家鄉手路菜」一起端上桌——今天就用這片去骨煙燻雞腿排，替你的日常加一道會被記住的好味道。
內容物
1入，180g±10%/包
有效日期
見產品上標示
製造日期
見產品上標示
產地
台灣
保存期限
冷凍保存6個月
介紹影片
食用方式
請於烹煮前一晚置於冷藏室退冰解凍，取出雞腿排無須沖洗。剪開包裝將雞腿排放入平底鍋，以雞皮朝下的方式煎，於雞皮煎至金黃色再翻面煎雞肉的部份，總共煎十分鐘，風味絕佳。
商家故事
出身湖南世家的奶奶嫁給了書生爺爺，兩人在霧峰光復新村落腳，就此生了根。從千金小姐變成廚房之主，最拿手的料理，就是湖南道地的煙燻臘肉。臘肉可以保存良久，滋味又好，只要加上一點青菜拌炒，就是台灣眷村裡最美味的記憶。
孩提時代期盼的每個重要節慶，眷村裡一定有臘肉的味道陪伴。大家努力生活、辛苦工作，就是為了在收獲的日子吃上一口好滋味。
臘肉對家人有著如此重要的意義，自然得用最健康的方式製作。因此奶奶努力地尋找最純淨的材料來燻製臘肉，終於在多次嘗試後，找到了三樣最簡單與天然的獨門燻料沿用至今：
來自台灣在地的龍眼木炭
土地餵養眾生後剩下的稻殼
以及細心剝下的柑橘果皮
奶奶發現，龍眼木燒製成炭後，加上稻殼、柑橘果皮，煙燻效果極佳，無碳腥味，即使成本較高，但卻可增加臘肉的美味、顏色更漂亮且微帶果香。
這份奶奶親手把關的精神，跨越近百年，現已傳至第四代，仍絲毫不敢鬆懈。家族更努力改良保存技術，不惜投入極高人力成本，只因最精密的溫濕度控制，也無法取代家傳經驗與匠人的堅持。這一切，只為製作出讓所有人能安心食用的美味燻肉。我們更相信，真正的安心食物，不只是來自各種檢驗證明，而是能夠放心地用這份美味來養育下一代。
【果木小薰 冷燻雞腿排一入 180g/份 】家傳近百年的家鄉味｜湖南奶奶獨家果木煙燻去骨雞腿排
$ 219
運費
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★一口就懂的眷村好滋味｜台灣在地果木慢燻
把霧峰光復新村的記憶，做成你餐桌上的「快速主菜」。嚴選優質雞腿肉，先處理成整片去骨雞腿排，再以家傳獨門燻料慢慢帶出層次香氣——不死鹹、不膩口，微微果香一吃上癮。
爆品特色
- 家傳近百年手藝：湖南奶奶的煙燻功夫，傳到第四代，香氣與火候一樣講究。
- 台灣在地三大燻料：龍眼木炭＋稻殼＋柑橘果皮，煙香乾淨、尾韻帶果香。
- 貼心去骨，料理超省時：不用剁、不用挑骨，退冰加熱就能上桌。
- 無添加更安心：全產品不添加亞硝酸鹽、不添加防腐劑。
- 來源把關：雞、豬來源皆為知名合格廠商，吃得放心、香得實在。
怎麼吃都好吃
• 乾煎/氣炸：外皮微焦、肉汁鎖住，直接當主菜超加分
• 便當加菜：切片鋪飯，煙燻香氣瞬間升級
• 快炒青菜：不必額外重調味，拌炒就很有味道
• 拌麵拌飯：一點點就很香，忙碌日也能吃得講究
果木小薰把「台灣在地燻香」與「家鄉手路菜」一起端上桌——今天就用這片去骨煙燻雞腿排，替你的日常加一道會被記住的好味道。
內容物
1入，180g±10%/包
有效日期
見產品上標示
製造日期
見產品上標示
產地
台灣
保存期限
冷凍保存6個月
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食用方式
請於烹煮前一晚置於冷藏室退冰解凍，取出雞腿排無須沖洗。剪開包裝將雞腿排放入平底鍋，以雞皮朝下的方式煎，於雞皮煎至金黃色再翻面煎雞肉的部份，總共煎十分鐘，風味絕佳。
商家故事
出身湖南世家的奶奶嫁給了書生爺爺，兩人在霧峰光復新村落腳，就此生了根。從千金小姐變成廚房之主，最拿手的料理，就是湖南道地的煙燻臘肉。臘肉可以保存良久，滋味又好，只要加上一點青菜拌炒，就是台灣眷村裡最美味的記憶。
孩提時代期盼的每個重要節慶，眷村裡一定有臘肉的味道陪伴。大家努力生活、辛苦工作，就是為了在收獲的日子吃上一口好滋味。
臘肉對家人有著如此重要的意義，自然得用最健康的方式製作。因此奶奶努力地尋找最純淨的材料來燻製臘肉，終於在多次嘗試後，找到了三樣最簡單與天然的獨門燻料沿用至今：
來自台灣在地的龍眼木炭
土地餵養眾生後剩下的稻殼
以及細心剝下的柑橘果皮
奶奶發現，龍眼木燒製成炭後，加上稻殼、柑橘果皮，煙燻效果極佳，無碳腥味，即使成本較高，但卻可增加臘肉的美味、顏色更漂亮且微帶果香。
這份奶奶親手把關的精神，跨越近百年，現已傳至第四代，仍絲毫不敢鬆懈。家族更努力改良保存技術，不惜投入極高人力成本，只因最精密的溫濕度控制，也無法取代家傳經驗與匠人的堅持。這一切，只為製作出讓所有人能安心食用的美味燻肉。我們更相信，真正的安心食物，不只是來自各種檢驗證明，而是能夠放心地用這份美味來養育下一代。
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