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【優惠!蜂蜜好物 百花蜜】順著日常食,追溯食物的根源與歷程

【優惠!蜂蜜好物 百花蜜】順著日常食,追溯食物的根源與歷程

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$ 700
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商品介紹

把日常甜味,交給一匙「有來處」的蜂蜜。

這瓶蜜源採自台中霧峰、南投埔里一帶的烏桕、小花蔓澤蘭、咸豐草花等花蜜,色澤呈淡琥珀光,入口是清爽花香與溫潤甜感,不搶味、卻很耐喝——最適合回到你每天都會用到的那幾個時刻。

一開瓶就懂的香氣層次

  • 淡琥珀色:自然熟成的透明光澤,看得見的純淨。
  • 花朵清香:甜而不膩,尾韻乾淨,搭配各種飲食都不突兀。
  • 日常百搭:溫水、牛奶、優格、燕麥、沙拉、吐司抹醬,都能瞬間升級。

冬天結晶?反而是正常的「真蜂蜜訊號」

純天然蜂蜜含有天然葡萄糖,遇到冬季低溫(約攝氏 14~16 度)容易出現結晶,這是自然現象,請安心享用。

結晶怎麼吃更好吃

  • 先把上層液態蜂蜜倒出:沖飲、淋優格都很順口。
  • 剩下的結晶蜜挖起來:抹吐司、抹餅乾像抹「蜂蜜奶油」的口感,香甜更有層次。

選一瓶蜂蜜,也是選一種對土地的支持

來自「土生土長」與上游生產者的長期合作:用公平價格與穩定收購,讓農作回到更友善、更踏實的節奏。你每一次的回購,都在把「好好吃飯」這件事,變成能延續的日常。

有效日期

見產品上標示

成份

蜂蜜

製造日期

見產品上標示

保存方式

常溫保存。

規格

700g ±10g

食用方式

可用冷水或溫開水(攝氏45度)沖泡,(甜度依個人喜好調配)。日常飲用可加入牛奶、花粉或果汁飲料中,風味絕佳;亦可供調製中藥、藥膳、西點、沙拉或水果食用。

商家故事

顧瑋,「土生土長」的共同創辦人。 談論起顧瑋近年來推廣在地食材的觀察,她提到,台灣人富有並講求同理心,常常聽到哪些物產滯銷,大家就幫忙一批一批地買回來,但,下一次呢? 為了解決這樣的困境,顧瑋及團隊致力於創造出有利農產品長期經營的商業模式,所以打從一開始,團隊就會與合作的上游生產者溝通好,不論當年農作物的價格是暴漲和是暴跌,「土生土長」都會用公平的價格和穩定的收購量購買農產品。 這樣的舉動,讓上游生產者在免於承擔收入不穩定的風險下,開始使用無農藥、無化肥的種植法,此外,農人也開始嘗試提升自己的技巧、控制農產品的顆粒大小和成熟度,進而提升產品和自我的競爭力。 「當我們創造出好的商品和理念,讓它可以在市場上被穩定被需要時,我們在訴求的,關於農業長期經營、食材有機、在地化等主張,就可以被傳遞,讓更多有需要的人來購買,這是一個好的、強壯的循環。」 關於土生土長 食物,是必要且無可替代,人與土地的連結所在。 透過一日三餐,味道的記憶積累成身世,長成認同,長成文化。 但這餵哺不是單向,是雙向。 我們對於食物的選擇,直接且絕對地,展現了我們對於土地的關注與態度。 安心而美味的食糧,必得是出於乾淨的水土,產自友善且永續的農事,以及自然不造作的做法。 好好吃飯,這再基本不過的好生活之必然,怎麼在這時變得這麼難? 是以我們順著日常食,追溯食物的根源與歷程,從認識到選擇,有意識且用力地,選擇每一口要放入嘴中的食物,選擇我們如何跟所根所長的土地共生活,選擇我們要長成什麼樣的人,說什麼樣的故事給下一代聽。
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