想在家吃到像現撈一樣的鮮？

來自嘉義東石純淨海域的「生態養殖」鮮活魚，捕撈後低溫急凍鎖鮮，把海味、油脂香與細緻口感一次封存；不論日常快煮或年節大菜，都能端出讓人驚豔的一道。

• 低密度生態養殖：回歸自然食物鏈，魚兒活動空間足、肉質更扎實鮮甜。
• 不使用抗生素／藥物：吃得更安心，適合全家日常餐桌。
• 產地把關更放心：通過ISO22000與產銷履歷驗證，來源清楚、品質可追溯。
• 超低溫鎖鮮技術：急凍保留剛起水的鮮度與彈性，解凍後依然有「鮮活感」。

明星魚款：黃金鯧魚

魚鰭帶金黃光澤、肉質肥滿細緻，重點是無細骨暗刺，入口滑嫩、油脂香氣迷人，營養價值高——新手也能輕鬆煮出餐廳級的鮮甜。

料理方式超百搭（四季都好吃）

• 清蒸：最能凸顯原味鮮甜，簡單加薑絲、蔥花就很有面子。
• 煮湯：冬天來一碗暖胃鮮魚湯，湯頭清甜回甘。
• 香煎：外酥內嫩、油脂香四溢，配白飯直接秒殺。
• 紅燒／燒烤：醬香或炭香一上桌就是主角菜。

識魚郎・產地鮮送的承諾

福爾摩沙養殖場坐落於嘉義東石，遠離工業汙染、用更貼近自然的方式養出好魚；並由通過HACCP、ISO22000驗證的加工廠處理，讓你買得安心、吃得滿足。