■採用低密度「生態養殖」，回歸自然食物鏈法則 ■不使用抗生素及其他藥物，且無重金屬污染 ■通過「ISO022000」及「產銷履歷」驗證 黃金鯧魚在魚鰭部位因帶有金黃色澤因而得名，肉質肥滿細緻，無細骨暗刺、脂肪含量多、營養價值高。 適合清蒸、煮湯、香煎、紅燒及燒烤。

每尾約300～350g

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嘉義東石

冷凍-18℃以下保存

冷凍一年

福爾摩沙養殖場位居台灣西南沿海—嘉義縣東石鄉永屯村，這裡沒有工廠林立，水源純淨無汙染，本著珍惜美麗之島所賦予我們的一切，不破壞、不汙染、不造成土地過多負擔的永續理念，秉持回歸自然的「生態養殖法」--嚴謹控管魚的放養量，讓魚兒有足夠的生長空間，更運用原始食物鏈法則，讓魚在自然環境下，不須使用抗生素及其他藥物，也能健康成長茁壯。 福爾摩沙養殖場通過產銷履歷、ISO22000驗證，魚產品委由HACCP、ISO22000驗證的加工廠進行加工處理，經超低溫冷凍技術保存，確保魚的品質與鮮度。 以最自然的方式，養殖出健康美味的鱸魚，是我們30年來我們在鱸魚養殖技術上耕耘努力的目標，盼能將美麗寶島的台灣好海物，以產地鮮送方式，將自然鮮味分享給更多人。