商品介紹
想吃到「阿嬤記憶裡那盤雞」的真實滋味？
來自台南龍崎山區的放山土雞，用傳統古法糖燻把雞肉的鮮、甜、汁、香一次鎖住——香氣沉穩不嗆、肉質扎實帶嫩，越嚼越回甘，端上桌就是全桌焦點。
一口就懂的好味道：鮮甜多汁＋煙燻甘香
選用優質野飼崎雞母雞，肉質更有口感、油脂更香。古法糖燻讓表皮帶著迷人琥珀色澤，入口先是淡淡甜香，後段煙燻韻味慢慢浮出，配白飯、配小酌都絕配。
新鮮不是口號：有預購才開煮
為了保留最佳風味與口感，不先做好冷凍囤貨，採預約制製作——你下單，我們才料理，把新鮮直接送到你家。
安心看得見：SGS 檢驗合格
SGS 動物用藥殘留檢驗合格，均未檢出，吃得安心，送禮也更有底氣。
適合的時刻
年節團聚、週末家宴、朋友來訪、想快速端出「像辦桌」的主菜——切盤上桌就很有面子。
出貨提醒
熟食產品採預約處理與出貨，每週固定出貨一次；想吃到最新鮮的糖燻雞，建議提早預訂。
品種
黑羽土雞
內容物
糖燻全雞(分切) 約1200公克
產地
台南龍崎
保存方式
■ 商品本身為冷藏，配送為冷凍宅配到府，若收到商品時無法2天內食用，請馬上冷凍保存。
■ 最佳解凍方式為冷藏室解凍。
■ 建議3天內食用完畢，如此才能享用到最鮮甜美味的雞肉。
保存期限
冷凍保存為5日 / 冷藏3日
介紹影片
商家故事
起源於台南龍崎山區的放山土雞，幾個養雞業的呆子，在養雞20年經驗的勇哥帶領下，堅持自然與安全的飼養方式，培育出的土雞，我們稱之為野飼崎雞。
我們時常回憶起小時候阿嬤煮的那盤白斬雞，沒有多餘的調味，但雞肉吃起來卻有著滿滿的心意與阿嬤的堅持 。早期農村生活家家戶戶多多少少都有飼養幾隻土雞，除了重大節日之外，能吃到雞肉的日並不多。除非有好友或親戚來訪，桌上就會出現白斬雞沾蒜頭醬油。這是最真實的味道也是最有誠意的一道菜，但那滋味直到現在仍一直出現在回憶裡。
當然阿嬤早已不在，那記憶中的好滋味也隨之淡忘了。身為養雞業的一份子，雖然無法複製30幾年前的那種養雞環境與方式。但是我要繼承阿嬤的意志!用滿滿的誠意獻給好朋友的一隻好土雞!
幾個簡單的人在最簡單的環境中，用簡單的方式飼養出最簡單的雞，讓朋友們品嘗，得到最簡單的幸福!這是我們最想創造的理想。
野飼崎雞沒有很奇特或很感人的故事，我們追求真實，只想把養雞的種種過程真實呈現給朋友們了解，讓更多人參與且分享正在發生的養雞故事。
【古法糖燻雞-全雞分切】放山土雞｜古法糖燻香氣一開袋就迷人
$ 792
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想吃到「阿嬤記憶裡那盤雞」的真實滋味？
來自台南龍崎山區的放山土雞，用傳統古法糖燻把雞肉的鮮、甜、汁、香一次鎖住——香氣沉穩不嗆、肉質扎實帶嫩，越嚼越回甘，端上桌就是全桌焦點。
一口就懂的好味道：鮮甜多汁＋煙燻甘香
選用優質野飼崎雞母雞，肉質更有口感、油脂更香。古法糖燻讓表皮帶著迷人琥珀色澤，入口先是淡淡甜香，後段煙燻韻味慢慢浮出，配白飯、配小酌都絕配。
新鮮不是口號：有預購才開煮
為了保留最佳風味與口感，不先做好冷凍囤貨，採預約制製作——你下單，我們才料理，把新鮮直接送到你家。
安心看得見：SGS 檢驗合格
SGS 動物用藥殘留檢驗合格，均未檢出，吃得安心，送禮也更有底氣。
適合的時刻
年節團聚、週末家宴、朋友來訪、想快速端出「像辦桌」的主菜——切盤上桌就很有面子。
出貨提醒
熟食產品採預約處理與出貨，每週固定出貨一次；想吃到最新鮮的糖燻雞，建議提早預訂。
品種
黑羽土雞
內容物
糖燻全雞(分切) 約1200公克
產地
台南龍崎
保存方式
■ 商品本身為冷藏，配送為冷凍宅配到府，若收到商品時無法2天內食用，請馬上冷凍保存。
■ 最佳解凍方式為冷藏室解凍。
■ 建議3天內食用完畢，如此才能享用到最鮮甜美味的雞肉。
保存期限
冷凍保存為5日 / 冷藏3日
介紹影片
商家故事
起源於台南龍崎山區的放山土雞，幾個養雞業的呆子，在養雞20年經驗的勇哥帶領下，堅持自然與安全的飼養方式，培育出的土雞，我們稱之為野飼崎雞。
我們時常回憶起小時候阿嬤煮的那盤白斬雞，沒有多餘的調味，但雞肉吃起來卻有著滿滿的心意與阿嬤的堅持 。早期農村生活家家戶戶多多少少都有飼養幾隻土雞，除了重大節日之外，能吃到雞肉的日並不多。除非有好友或親戚來訪，桌上就會出現白斬雞沾蒜頭醬油。這是最真實的味道也是最有誠意的一道菜，但那滋味直到現在仍一直出現在回憶裡。
當然阿嬤早已不在，那記憶中的好滋味也隨之淡忘了。身為養雞業的一份子，雖然無法複製30幾年前的那種養雞環境與方式。但是我要繼承阿嬤的意志!用滿滿的誠意獻給好朋友的一隻好土雞!
幾個簡單的人在最簡單的環境中，用簡單的方式飼養出最簡單的雞，讓朋友們品嘗，得到最簡單的幸福!這是我們最想創造的理想。
野飼崎雞沒有很奇特或很感人的故事，我們追求真實，只想把養雞的種種過程真實呈現給朋友們了解，讓更多人參與且分享正在發生的養雞故事。
精選推薦 7 則評論
Jill♋️TAIWAN
很香的燻味鹹甜恰到好處
2024-01-29
Jill♋️TAIWAN
雞胸部分也不會乾柴很好吃
2023-11-01
Jill♋️TAIWAN
雞肉很好吃😋
2022-03-18
譚老師
出色！好吃！傳統土雞味。
2021-05-29
Wendy
香！從冰箱拿出來即可食用
2016-04-28
linda huang310
還不錯 全家都喜愛 會再回購
2016-04-02
