一吃就懂的差別：Q彈、細緻、越煮越好吃。
來自新北雙溪的來來有機農場，呂大哥用有機方式細心栽培當地原生種山藥——不靠藥、管理更辛苦、產量也更少，只為把每一根山藥養到熟成、養出密度與口感。

為什麼老饕年年提前預訂？

• 迷你食指粗細，超特別：小巧可愛、好處理、不浪費，這就是它被叫做「食指山藥」的原因。
• 白皮原生種，切開雪白細緻：肉質潔白、纖維細，入口滑順不粗口。
• 黏液豐富、Q彈不易散：煮熟後仍保有彈性與完整度，湯品不糊、口感更乾淨俐落。
• 熟成密度高：不是水水鬆鬆的那種，越咀嚼越能感受到紮實甜香。

怎麼吃最對味？一根多吃，天天都能上桌

• 生食：切片或刨絲，口感清脆帶黏滑，簡單沾醬油/柴魚/芥末就很讚。
• 煮湯：排骨湯、雞湯、蔬菜湯都百搭，久煮依然Q彈不易散。
• 家常料理：清炒、蒸煮、煎烤都合適，快速補一道營養主角菜。

限量有機栽培，錯過就要等下一季
因為不使用藥劑、照顧成本高，收成量自然更珍貴。每年一到採收期，懂吃的早就先卡位。想把這份來自雙溪土地的Q彈細膩帶回家，現在下單最剛好。

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帶皮山藥一斤×10包 共十斤

新北雙溪

如擔心來不及食用完，可洗淨外皮削切好分裝，放置冷凍保存。

冷藏一週

農場主人呂瑞弘出生於雙溪魚行公館，長大後出外打拼，最盼有朝一日能夠歸鄉重返雙溪桃花源。在雙親離開世間之後，祖先所留下的田地已經荒蕪30年。為了農地能夠世代相傳，重回到雙溪美麗的家鄉，實現當初務農的初衷。 農場採用有機種植，所種植的山藥口感綿密又Q，除了山藥外，還種植了甘藷、綠竹筍、茭白筍、百香果有機蔬菜等作物。