小小一根，口感超有感。來自新北雙溪的原生種白皮山藥，以有機方式栽種、自然熟成後密度更高，入口是Q彈帶細緻、黏滑香甜的層次感。因為尺寸僅有食指粗細，外型迷你卻超搶手，也因此被饕客暱稱為「食指山藥」。

為什麼一吃就回不去？

✔有機栽種更安心：不用藥、用心顧田，產量少但品質更講究。

✔原生種白皮：切開肉質潔白細緻，黏液豐富、口感更滑順。

✔熟煮依然Q：煮熟後不易散掉，做湯、燉煮、清蒸都能保留漂亮口感。

✔密度高、風味更集中：自然熟成帶出山藥的清甜與紮實感。

最適合的吃法（熟食控必收）

• 山藥排骨湯／雞湯：湯頭更添自然甘甜，口感Q彈耐煮。
• 清蒸山藥：簡單撒鹽或淋醬油，凸顯細緻黏香。
• 燉煮家常菜：和菇類、肉片同煮，增添滑順口感。

產地故事｜回到雙溪，把荒田變成桃花源

來自來來有機農場，呂大哥回到新北雙溪家鄉，接手荒蕪 30 年的祖傳田地，堅持以有機方式重整土地、讓農地世代相傳。也因此，這批山藥不只好吃，更吃得到一份踏實與用心。

限量採收、饕客常在採收前就先預訂。

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