石門地區特有「硬枝紅心」品種，又有阿里磅紅茶的美名。日治時期「阿里磅紅茶」深受日本天皇喜愛，更是外銷多國的主力商品。 「硬枝紅心」葉狀橢圓形，葉肉偏厚，嫩芽帶著紫紅色。適合製作中重度發酵、全發酵的茶品，用於紅茶產製，尤其出色。不同於其他紅茶喝入口帶有收斂性，頗有澀感，阿里磅紅色的茶色呈現暗紅，入口溫潤，還帶點甘甜，有著獨有氣味。 茶園採有機自然栽種，打造生態共存、自然平衡的環境，順應四季生產各式特色風味茶品，讓生產、生態、生活能延綿不息。