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【辣豆瓣醬隨身瓶(全素)120g/瓶】不折磨人的香辣滋味

【辣豆瓣醬隨身瓶(全素)120g/瓶】不折磨人的香辣滋味

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$280
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商品介紹

以豆瓣醬為基底,再融入了產自台灣的朝天椒及中國四川花椒。 鮮醇的醬香與重麻辣的口感,適用於爆炒,製作麻辣鍋湯底,是嗜辣者最愛,又香又辣,不死鹹。 以全天然的理念製作,無添加香精、色素、防腐劑,且通過防腐劑、大腸桿菌、農藥等檢驗合格,由專業工廠製作,更能嚴格把關!

有效日期

見產品上標示

成份

台產紅辣椒、非基因改造黃豆、葵花油、水、蠶豆、食鹽、冰糖、花椒粉、麵粉、八角粉

製造日期

見產品上標示

保存方式

開封後請保持冷藏,避免陽光直射和接近水氣。

規格

隨身瓶 120g

保存期限

常溫24個月

料理推薦

醬爆、紅燒、拌麵均可; 麻辣火鍋、麻辣臭豆腐、五更腸旺、麻辣麵、各式川菜等等當基底。

商家故事

李雪,出生在陝西漢中(漢中在元朝之前屬於四川,所以漢中人說四川話也吃四川菜),而李雪的媽媽是道地四川人。打從嫁來台灣後,媽媽總在電話那一頭關切著:「吃得還習慣嗎?」異鄉的食物再可口,總比不上家鄉的味道,尤其懷孕時嚴重害喜,讓嗜吃辣的她備感思鄉,心念一轉,就在這第二故鄉如法炮製出家鄉媽媽的味道吧! 李雪發現,產自台灣花東山區的的青、紅辣椒及朝天椒,好山好水孕育出的爽脆勁道及奔放清香,連四川人都叫好;再從四川進口頂級的辛香料,加上家傳特調醬汁及獨到醃漬手藝,成就出獨一無二的細緻辣味。 一開始是自己拿來餐餐佐飯,沒想到原本不吃辣的老公和婆婆也愛上了這種味道,老公還鼓勵她以此創業,就以李雪自己的名字取名作「李雪辣嬌」。 奧丁丁市集為何推薦「李雪辣嬌」 李雪: 6年前 因為新聞報導 發現超市裡賣假辣油 瞬間所有辣椒油被下架 因為辣油裡沒有辣椒片 是用沙拉油加色素和化學辣精 便宜又辣翻天 10年前創業 我和先生一起共同創辦了 「李雪辣嬌」這個品牌 我們的醬料在當時 可以說是市面上單價最高的 我們需要花很多的時間 和消費者溝通說明 真假辣油的差別 創業初期 我們的醬料因價格高 沒有辦法被多數人接受 但我們依然堅持用最好的原料 做我們想做的事 沒有想到6年前的食安風爆 卻幫到了我們 我們不用再費力的跟客人解釋 好壞辣油的差別 希望大家可以在 李雪辣嬌吃的安心又開心 (2019/10/21)
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