天菊農場堅持自然農法，卻是一場與大自然天災及病蟲害對抗賽的漫長之路。 天菊花，出自藥用黃杭菊，杭菊是地區名，如川椒產自四川一樣。為了區分產地，我們將屏東生產的食用菊花，易名為「天菊」，取俯仰無愧於天地的意思。 天菊農場黃金組合，取菊杞茶之精髓，搭配天菊花、天菊花葉、枸杞子，黃金配比，隨身攜帶方便，是送禮自用的好選擇。 杭菊在杯裡釋出香氣時，每一朵乾燥後的杭菊都注滿了耕者的用心，然冬日綻放的杭菊，卻必須以手工摘採，以三天的日光照射，倘若天候不佳，則必須每朵擺盤送進機器內烘乾，每10公克只能烘出 1公克的乾菊，力道稍有不慎，一朵滿開的杭菊就有可能會散盡花瓣。

杭菊

杭菊

見產品上標示

杭菊

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屏東

常溫

30g

常溫18個月

沖泡法： 先用熱水溫杯，再放入10~12朵乾天菊，以100度C的熱水沖潤菊花後倒掉熱水，靜待1~2分鐘使花瓣舒展，接著沖入100度C熱水300cc，加蓋靜置10分鐘，待水溫稍降後即可飲用，可回沖3~4次。 水煮法： 水量約為沖泡法的兩倍，水滾後加入乾天菊，茶湯濃淡，可依個人喜好增減浸泡時間。

民國100年，我們在屏東的土地上，種下第一株菊苗，三年後，才開出第一朵花。一朵無農藥菊花的綻放，又需要長達八個月的時間。 天菊農場堅持自然農法，卻是一場與大自然天災及病蟲害對抗賽的漫長之路。 TEAKENO，天菊農場，專門生產食用菊花，全程栽培不用化學肥料及農藥，飼養蜜蜂授粉，以天敵預防蟲害，以品種篩選來預防病害，一次性加工日晒加烘乾再出貨，並執行自主送驗的嚴格管理。 多年來，為了追尋純淨的土地，曾三次轉作，天菊農場天菊種植地分別位於高樹水源保護區、海豐有機集團栽培區內，佔地2.5公頃。無論轉戰何處，天菊出品，每每出自屏東的豔陽下。 105年梅姬颱風過後，當時4200坪的菊花田全毀，老天爺僅留三十多株的倖存苗，好不容易撐起來的事業眼見即將毀於一旦。在這樣嚴酷的條件下，選擇分株及試行產期調節，把開花的周期延到二月中旬。106年2月中，第一次試行的產期調節的天菊成功開放，果然應了「天菊」的名號，靠天養靠良心種的安心花飲。 除了天菊花之外，我們也種茉莉、桂花及蝶豆花，園區道路二旁遍植藍花楹，規畫一年四季花香滿園。108年定植五分地的咖啡，希望未來的天菊咖啡，也帶有菊花香氣。 無奈因有機法規的認定及規範尚有很多不合現況與現實不盡符合之處，本場在2016年8月1日起，決定不再在產品上貼示有機標簽。 所有的產品皆標示為自然農法友善種植，但仍採批次送檢，並檢附TAF合格檢驗報告，且在價格上反應並回饋給消費者，並於105年8月申請商標及天菊農場，建立自我品牌。 產品特色 天菊七大堅持： 1、以草蛉對抗蚜蟲，天敵法抗蟲害。 2、給大地吃好菌，「餵食」土壤，保持土質的活性。 3、所有菊田雜草，人工一根根拔除，道地的精緻農業。 4、全日照採摘法，必需在艷陽下採收，讓花朵瞬間鎖住陽光精華。 5、人工採摘，菊花不落地，堅持安心花飲。 6、高標準乾燥法，延長適飲能量。每10公克僅烘出 1公克的乾菊。 7、成本是一般菊農的20倍，自然農法是良心事業。