一口就懂的山谷米香｜泰源幽谷「養生五色米」

來自台東海岸山脈深處、馬武窟溪灌溉的封閉盆地——雲霧、水氣與清澈溪水把米粒養得透亮Q彈。把紅藜、黑米、糙米、紅米、白米一次配好，煮起來香氣層次更豐富，日常吃得健康，逢年過節更是體面又實用的送禮首選。

為什麼這包五色米，值得你囤、值得你送？

• 五色一次到位：多穀香氣＋口感更有層次，白飯不再單調，配菜、煮粥、做飯糰都百搭。
• 新米清香更迷人：米粒晶瑩飽滿、蒸起來更Q；熬粥米香四溢、口感順滑。
• 純粹農法更安心：不過度加工、不刻意輾白，保留稻米本真的風味與營養。
• 無毒認證＋資訊透明：來源、營養、打米日期清楚標示，自己吃放心、送禮更有底氣。

五種好米，吃得到的「養生加乘」

• 黃金糙米：米香扎實、越嚼越甜，適合日常主食。
• 頂級黑糙米：花青素含量高、口感耐嚼不膩，想吃得更清爽的人會愛。
• 頂級紅糙米：香氣更濃郁，傳統坐月子常見主食之一，滋補感更到位。
• 紅藜：穀香提味、口感更有顆粒感，讓每一口都更有存在感。
• 白米：協調整體比例，煮起來更順口、全家都好入口。

怎麼煮最好吃？（簡單 4 步驟）

1. 洗米輕柔：避免用力搓洗，保留風味與營養。
2. 比例好上手：米：水＝1：2。
3. 悶飯更香Q：跳起後再悶 15–20 分鐘，米粒更飽滿。
4. 拌勻上桌：香氣立刻散開，越吃越上癮。

把台東山谷的清甜，送進每一個家的餐桌

泰源幽谷的封閉盆地地形、人煙稀少、山嵐四季繚繞——稻米在這裡慢慢長大、吸足水氣，才有那種亮澤、Q彈、回甘的好口感。想把禮送得健康、送得有故事，這包五色米就是最耐看、最實用的選擇。

五色米*1+紅米*1+黑米*1+黃金糙米*1

見產品上標示

紅藜、黑米、糙米、紅米、白米

見產品上標示

台東泰源幽谷

開封後冷藏，常溫放置陰涼通風處

五色米：600g 紅米：200g 黑米：200g 黃金糙米：200g

【返鄉原住民夫妻傳承農作技藝，再由傳統到創新】 自民國96年從高雄回台東之後，農事的學習就慢慢地變成新的生活重心，每天向年邁父母親學習如何判斷天候、水量、栽種方式、種植狀況、收割、烘乾度數、濕度拿捏、倉庫保存等等細節，沒有實務上的磨練是不可能掌握全貌，有實務上的執行也不見得可以有完美的收成。雖然身為農家第三代，農業知識隨著時代變遷在農業模式上不斷地推陳出新，機械代替人力，網路代替傳統市場，有機農業代替傳統種植等等改變，還好我們夫妻共同來學習，務農真的是不簡單，但是接近大自然的生活模式一直都是我們夫妻所堅持的，希望我們夫妻一直可以給大家最健康、最真實、最貼近自然的食物。 【在地百年務農經驗，換工(Malapaliw)讓家的味道流傳】 阿美族在泰源幽谷種植稻米已經達百年之久，其中有一種很特別的工作制度--「換工」(malapaliw)，換工制度讓有務農經驗的人技術傳承並交流，透過在地農夫的手種植出好吃的米，希望能讓每個人都能吃到真正「家」的味道，使米香流傳到每個溫暖的餐桌上。