【一口就記住的山嵐米香：泰源幽谷頂級紅糙米】 來自台東海岸山脈深處、馬武窟溪清冽水源灌溉的紅糙米。雲霧水氣滋養、日夜溫差拉出米粒的彈性與光澤——煮起來香、吃起來Q，越嚼越甜。 【為什麼這包紅米會讓人想回購？】 ■ 秘境新米香：當季收穫、稻香更立體。煮飯粒粒飽滿不軟爛；煮粥更滑順、米香會在嘴裡慢慢散開。 ■ 香Q有咬感，不是硬：保留糙米層的自然穀香與口感，適合想吃得更「有感」的人；拌飯、做飯糰、便當冷了也好吃。 ■ 產地清楚、安心有底：營養成分、來源產地、打米日期標示清楚，無毒認證把關，吃得到純粹，也吃得更放心。 【泰源幽谷的好米，靠的是這些條件】 東海岸少見的封閉盆地地形，馬武窟溪湍急活水、山林環抱人煙稀少；四季雲霧繚繞讓米粒「吸飽水氣」，口感更Q彈、光澤更透亮——是大自然親手調好的米飯質地。 【建議煮法｜新手也能煮出香Q】 1. 洗米：輕輕沖洗即可，避免用力搓洗 2. 水量：米：水＝1：2 3. 悶飯：跳起後再悶15～20分鐘，口感更香更Q 4. 拌勻：翻鬆後上桌，米香更均勻 【在地故事｜返鄉阿美族夫妻，用百年技藝守住一口家常】 從返鄉開始，一點一滴跟長輩學天候、水量、烘乾與保存；延續阿美族「換工（Malapaliw）」的傳統，把互助與技藝傳承留在田裡，也把最真實的米香，送到你的餐桌。 把白飯換成這包紅糙米，日常立刻升級：更香、更Q、更有飽足感。今天就囤一包，讓家裡的每一餐，都像走進泰源幽谷一樣清新。

紅糙米

紅糙米

見產品上標示

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台東泰源幽谷

開封後冷藏，常溫放置陰涼通風處

200g

【返鄉原住民夫妻傳承農作技藝，再由傳統到創新】 自民國96年從高雄回台東之後，農事的學習就慢慢地變成新的生活重心，每天向年邁父母親學習如何判斷天候、水量、栽種方式、種植狀況、收割、烘乾度數、濕度拿捏、倉庫保存等等細節，沒有實務上的磨練是不可能掌握全貌，有實務上的執行也不見得可以有完美的收成。雖然身為農家第三代，農業知識隨著時代變遷在農業模式上不斷地推陳出新，機械代替人力，網路代替傳統市場，有機農業代替傳統種植等等改變，還好我們夫妻共同來學習，務農真的是不簡單，但是接近大自然的生活模式一直都是我們夫妻所堅持的，希望我們夫妻一直可以給大家最健康、最真實、最貼近自然的食物。 【在地百年務農經驗，換工(Malapaliw)讓家的味道流傳】 阿美族在泰源幽谷種植稻米已經達百年之久，其中有一種很特別的工作制度--「換工」(malapaliw)，換工制度讓有務農經驗的人技術傳承並交流，透過在地農夫的手種植出好吃的米，希望能讓每個人都能吃到真正「家」的味道，使米香流傳到每個溫暖的餐桌上。